ટૂંકું વર્ણન:

એલ્ડરબેરી એ ઝાડીઓ અથવા નાના વૃક્ષોની 5 થી 30 પ્રજાતિઓની એક જીનસ છે, જે અગાઉ હનીસકલ પરિવાર, કેપ્રીફોલિએસીમાં મૂકવામાં આવતી હતી, પરંતુ હવે આનુવંશિક પુરાવાઓ દ્વારા દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે તે મોશેટેલ પરિવાર, એડોક્સેસીમાં યોગ્ય રીતે વર્ગીકૃત થયેલ છે.જીનસ ઉત્તરીય ગોળાર્ધ અને દક્ષિણ ગોળાર્ધ બંનેના સમશીતોષ્ણ-થી-ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં મૂળ છે.એલ્ડરબેરીનો અર્ક સામ્બુકસ નિગ્રા અથવા બ્લેક એલ્ડરના ફળમાંથી મેળવવામાં આવે છે.હર્બલ ઉપચારો અને પરંપરાગત લોક દવાઓની લાંબી પરંપરાના ભાગ રૂપે, કાળા વડીલ વૃક્ષને "સામાન્ય લોકોની દવાની છાતી" કહેવામાં આવે છે અને તેના ફૂલો, બેરી, પાંદડા, છાલ અને મૂળ પણ તેમના ઉપચાર માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. સદીઓ માટે ગુણધર્મો.સેમ્બુકસ એલ્ડરબેરીના અર્કમાં આરોગ્ય માટે ઘણા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો હોય છે, જેમ કે વિટામિન એ, બી અને સી, ફ્લેવોનોઈડ્સ, ટેનીન, કેરોટીનોઈડ્સ અને એમિનો એસિડ.હવે બ્લેક એલ્ડરબેરીનો અર્ક તેની એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ અસર માટે આહાર પૂરવણીમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.