લ્યુટીન પાવડર એ એક કુદરતી રંગદ્રવ્ય છે જે વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને મેરીગોલ્ડ ફૂલોમાંથી કાઢવામાં આવે છે અને શુદ્ધ કરવામાં આવે છે. તે કેરોટીનોઇડ્સનું છે. તેમાં જૈવિક પ્રવૃત્તિ, તેજસ્વી રંગ, એન્ટી-ઓક્સિડેશન, મજબૂત સ્થિરતા અને ઉચ્ચ સલામતીના લક્ષણો છે.

લ્યુટીન, જેને "આંખનું સોનું" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે માનવ રેટિનામાં સૌથી મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો છે. તે મેક્યુલા (દ્રષ્ટિનું કેન્દ્ર) અને આંખના લેન્સમાં સમાયેલ છે, ખાસ કરીને મેક્યુલામાં, જેમાં લ્યુટીનની ઉચ્ચ સાંદ્રતા હોય છે. લ્યુટીન એક મહત્વપૂર્ણ એન્ટીઑકિસડન્ટ છે અને કેરોટીનોઇડ પરિવારનો સભ્ય છે, જેને "ફાયટોએલેક્સિન" તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. તે ઝેક્સાન્થિન સાથે પ્રકૃતિમાં જોવા મળે છે. વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે લ્યુટીન એ એકમાત્ર કેરોટીનોઇડ છે જે આંખના રેટિના અને લેન્સમાં જોવા મળે છે, એક એવું તત્વ જે શરીર પોતે ઉત્પન્ન કરી શકતું નથી અને તેને બાહ્ય સેવન દ્વારા પૂરક બનાવવું આવશ્યક છે.

જો આ તત્વનો અભાવ હોય, તો આંખો અંધ થઈ જશે. સૂર્યપ્રકાશમાંથી નીકળતો અલ્ટ્રાવાયોલેટ અને વાદળી પ્રકાશ આંખમાં પ્રવેશતા મોટા પ્રમાણમાં મુક્ત રેડિકલ ઉત્પન્ન કરી શકે છે, જેના કારણે મોતિયા, મેક્યુલર ડિજનરેશન અને કેન્સર પણ થઈ શકે છે. બીજી બાજુ, લ્યુટીન વાદળી પ્રકાશને ફિલ્ટર કરી શકે છે અને તેજસ્વી પ્રકાશ અને અલ્ટ્રાવાયોલેટ પ્રકાશથી માનવ આંખોને થતા નુકસાનને વિઘટિત કરી શકે છે, આમ આંખોને વાદળી પ્રકાશથી થતા નુકસાનને ટાળે છે અને લ્યુટીનની ઉણપને કારણે થતી દ્રષ્ટિની અધોગતિ અને અંધત્વને અટકાવે છે, તેથી જ લ્યુટીનને આંખોના રક્ષક તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.