2021માં વેચાણમાં $1 બિલિયનથી વધુનો વધારો થયો છે, જે 2020માં 17.3% ની વિક્રમી વૃદ્ધિ પછી આ ઉત્પાદનોના વેચાણમાં બીજા નંબરનો સૌથી મોટો વાર્ષિક વધારો બનાવે છે, જે મુખ્યત્વે રોગપ્રતિકારક સહાયક ઉત્પાદનો દ્વારા સંચાલિત છે. જ્યારે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારતી જડીબુટ્ટીઓ જેમ કે વડીલબેરી મજબૂત વેચાણનો આનંદ માણતી રહી, ત્યારે પાચન, મૂડ, ઊર્જા અને ઊંઘ માટે જડીબુટ્ટીઓના વેચાણમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે.
મુખ્ય અને કુદરતી ચેનલોમાં શ્રેષ્ઠ હર્બલ ઉત્પાદનો છેઅશ્વગંધાઅને સફરજન સીડર સરકો. બાદમાં વેચાણમાં $178 મિલિયન સાથે મુખ્ય ચેનલમાં નંબર 3 પર પહોંચી. આ 2020 ની સરખામણીમાં 129% વધુ છે. આ એપલ સાઇડર વિનેગર (ACV) ના આકાશી વેચાણનું સૂચક છે, જેણે તેને 2019 માં મુખ્ય પ્રવાહની ચેનલો પર ટોચના 10 હર્બલ વેચાણમાં સ્થાન આપ્યું નથી.
નેચરલ ચેનલમાં પણ પ્રભાવશાળી વૃદ્ધિ જોવા મળી રહી છે, જેમાં એપલ સાઇડર વિનેગર સપ્લીમેન્ટ્સનું વેચાણ 105% વધીને 2021 માં $7.7 મિલિયનને આંબી ગયું છે.
"2021 માં ACV ના મોટાભાગના મુખ્ય વેચાણ માટે સ્લિમિંગ સપ્લિમેન્ટ્સનો હિસ્સો હશે. જો કે, આ આરોગ્ય-કેન્દ્રિત ACV ઉત્પાદનના વેચાણમાં 2021 માં 27.2% ઘટાડો થશે, જે સૂચવે છે કે મુખ્ય પ્રવાહના ગ્રાહકો અન્ય સંભવિત લાભોને કારણે ACV પર સ્વિચ કરી શકે છે." હર્બલેગ્રામના નવેમ્બરના અંકમાં અહેવાલના લેખકોને સમજાવ્યા.
"મુખ્ય પ્રવાહની ચેનલોમાં ઘટાડા છતાં કુદરતી છૂટક ચેનલોમાં વજન ઘટાડવાના એપલ સાઇડર વિનેગર સપ્લિમેન્ટ્સનું વેચાણ 75.8% વધ્યું છે."
સૌથી ઝડપથી વિકસતા મુખ્ય પ્રવાહના ચેનલ વેચાણમાં અશ્વગંધા (વિથાનિયા સોમ્નિફેરા) ધરાવતી હર્બલ સપ્લિમેન્ટ્સ છે, જે 2021ની સરખામણીમાં 226% વધીને $92 મિલિયન સુધી પહોંચી છે. આ ઉછાળાએ મુખ્ય ચેનલની સૌથી વધુ વેચાતી યાદીમાં અશ્વગંધાને 7મા નંબરે પહોંચાડી દીધી. 2019 માં, દવાએ ચેનલ પર ફક્ત 33મું સ્થાન મેળવ્યું હતું.
ઓર્ગેનિક ચેનલમાં, અશ્વગંધાનું વેચાણ 23 ટકા વધીને $16.7 મિલિયન થયું છે, જે તેને ચોથું બેસ્ટ સેલર બનાવે છે.
અમેરિકન હર્બલ ફાર્માકોપીયા (એએચપી) મોનોગ્રાફ અનુસાર, આયુર્વેદિક દવામાં અશ્વગંધાનો ઉપયોગ પ્રખ્યાત વૈજ્ઞાનિક પુનર્વસુ અત્રેયના ઉપદેશો અને લખાણોથી છે જેણે પાછળથી આયુર્વેદિક પરંપરાની રચના કરી. છોડનું નામ સંસ્કૃતમાંથી આવ્યું છે અને તેનો અર્થ થાય છે "ઘોડા જેવી ગંધ", જે મૂળની તીવ્ર ગંધનો ઉલ્લેખ કરે છે, જેને ઘોડાના પરસેવા અથવા પેશાબ જેવી ગંધ કહેવાય છે.
અશ્વગંધા રુટ એ જાણીતું એડેપ્ટોજેન છે, એવું માનવામાં આવે છે કે તે શરીરની વિવિધ પ્રકારના તાણ સાથે અનુકૂલન કરવાની ક્ષમતામાં વધારો કરે છે.
એલ્ડરબેરી (સેમ્બુકસ એસપીપી., વિબુર્નમ) 2021ના વેચાણમાં $274 મિલિયન સાથે મુખ્ય પ્રવાહની ચેનલોમાં પ્રથમ ક્રમે છે. આ 2020 ની સરખામણીમાં થોડો ઘટાડો (0.2%) છે. નેચરલ ચેનલમાં એલ્ડરબેરીનું વેચાણ અગાઉના વર્ષની સરખામણીમાં 41% જેટલું ઘટી ગયું છે. આ પાનખરમાં પણ, નેચરલ ચેનલમાં વડીલબેરીનું વેચાણ $31 મિલિયનને વટાવી ગયું, જેના કારણે બોટનિકલ બેરી નંબર 3 બેસ્ટ સેલર બની.
સફરજન અને ડુંગળીમાં જોવા મળતા ફલેવોનોલનું સૌથી ઝડપથી વિકસતું કુદરતી ચેનલ વેચાણ ક્વેર્સેટિન હતું, જેનું વેચાણ 2020 થી 2021 સુધીમાં 137.8% વધીને $15.1 મિલિયન થયું હતું.
હેમ્પ-ડેરિવ્ડ CBD (કેનાબીડિઓલ) એ ફરીથી તેના સૌથી નોંધપાત્ર ઘટાડાનો અનુભવ કર્યો છે કારણ કે કેટલીક જડીબુટ્ટીઓના ભાવ વધે છે અને અન્ય ઘટે છે. ખાસ કરીને, મુખ્ય પ્રવાહ અને કુદરતી ચેનલોમાં સીબીડીનું વેચાણ અનુક્રમે 32% અને 24% ઓછું હતું. જો કે, હર્બલ CBD સપ્લિમેન્ટ્સે $39 મિલિયનના વેચાણ સાથે કુદરતી ચેનલમાં ટોચનું સ્થાન જાળવી રાખ્યું છે.
ABC રિપોર્ટના લેખકો લખે છે કે, "2021માં CBDનું નેચરલ ચેનલનું વેચાણ $38,931,696 હશે, જે 2020 માં લગભગ 37% થી 24% ઓછું છે." “2019માં વેચાણ ટોચે પહોંચ્યું હોય તેવું લાગે છે, ગ્રાહકો કુદરતી ચેનલો દ્વારા આ ઉત્પાદનો પર $90.7 મિલિયન કરતાં વધુ ખર્ચ કરે છે. જો કે, વેચાણમાં ઘટાડો થયાના બે વર્ષ પછી પણ, 2021 માં કુદરતી CBD વેચાણ હજુ પણ નોંધપાત્ર રીતે વધારે છે. ગ્રાહકો આ ઉત્પાદનો પર અંદાજે $31.3 મિલિયન વધુ ખર્ચ કરશે. 2017 ની સરખામણીમાં 2021 માં CBD ઉત્પાદનો - વાર્ષિક વેચાણમાં 413.4% વધારો.
રસપ્રદ રીતે, નેચરલ ચેનલમાં ત્રણ સૌથી વધુ વેચાતી જડીબુટ્ટીઓના વેચાણમાં ઘટાડો થયો: સીબીડીને બાદ કરતાં,હળદર(#2) 5.7% ઘટીને $38 મિલિયન, અનેવડીલબેરી(#3) 41% ઘટીને $31.2 મિલિયન. કુદરતી ચેનલમાં સૌથી નોંધપાત્ર ઘટાડો સાથે થયો હતોechinacea-હેમામેલિસ (-40%) અને ઓરેગાનો (-31%).
મુખ્ય ચેનલમાં Echinacea વેચાણ પણ 24% ઘટ્યું હતું, પરંતુ 2021માં હજુ પણ $41 મિલિયન હતું.
તેમના નિષ્કર્ષમાં, અહેવાલના લેખકોએ નોંધ્યું હતું કે, “ગ્રાહકો [...] વિજ્ઞાન આધારિત પૂરવણીઓમાં વધુ રસ ધરાવતા હોય તેવું લાગે છે, જે કેટલાક સારી રીતે અભ્યાસ કરાયેલ ઘટકોના વેચાણમાં વધારો અને સૌથી વધુના વેચાણમાં ઘટાડો સમજાવી શકે છે. લોકપ્રિય આરોગ્ય-કેન્દ્રિત ઘટક.
"2021 માં વેચાણના કેટલાક વલણો, જેમ કે કેટલાક રોગપ્રતિકારક ઘટકોના વેચાણમાં ઘટાડો, વિરોધાભાસી લાગે છે, પરંતુ ડેટા દર્શાવે છે કે આ સામાન્ય સ્થિતિમાં પાછા ફરવાનું બીજું ઉદાહરણ હોઈ શકે છે."
સ્ત્રોત: હર્બલગ્રામ, વોલ્યુમ. 19, નંબર 11, નવેમ્બર 2022. "યુએસ હર્બલ સપ્લિમેન્ટનું વેચાણ 2021માં 9.7% વધશે," ટી. સ્મિથ એટ અલ.