૨૦૨૧માં વેચાણમાં ૧ બિલિયન ડોલરથી વધુનો વધારો થયો છે, જે ૨૦૨૦માં ૧૭.૩% ની રેકોર્ડ વૃદ્ધિ પછી આ ઉત્પાદનોના વેચાણમાં બીજા ક્રમનો સૌથી મોટો વાર્ષિક વધારો છે, જે મુખ્યત્વે રોગપ્રતિકારક સહાયક ઉત્પાદનો દ્વારા સંચાલિત છે. જ્યારે એલ્ડરબેરી જેવી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારતી ઔષધિઓનું વેચાણ મજબૂત રહ્યું છે, ત્યારે પાચન, મૂડ, ઉર્જા અને ઊંઘ માટે ઔષધિઓના વેચાણમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે.
મુખ્ય અને કુદરતી ચેનલોમાં શ્રેષ્ઠ હર્બલ ઉત્પાદનો છેઅશ્વગંધાઅને એપલ સાઇડર વિનેગર. બાદમાં $178 મિલિયનના વેચાણ સાથે મુખ્ય ચેનલમાં ત્રીજા સ્થાને પહોંચી ગયું. આ 2020 કરતા 129% વધુ છે. આ એપલ સાઇડર વિનેગર (ACV) ના આસમાને પહોંચેલા વેચાણનો સંકેત આપે છે, જે 2019 માં મુખ્ય પ્રવાહની ચેનલો પર ટોચની 10 હર્બલ વેચાણમાં સ્થાન મેળવી શક્યું ન હતું.
નેચરલ ચેનલમાં પણ પ્રભાવશાળી વૃદ્ધિ જોવા મળી રહી છે, જેમાં એપલ સાઇડર વિનેગર સપ્લિમેન્ટ્સનું વેચાણ 2021 માં 105% વધીને $7.7 મિલિયન થયું છે.
"૨૦૨૧ માં ACV ના મુખ્ય વેચાણમાં સ્લિમિંગ સપ્લિમેન્ટ્સનો હિસ્સો મોટાભાગનો રહેશે. જોકે, ૨૦૨૧ માં આ આરોગ્ય-કેન્દ્રિત ACV ઉત્પાદનનું વેચાણ ૨૭.૨% ઘટશે, જે સૂચવે છે કે મુખ્ય પ્રવાહના ગ્રાહકો અન્ય સંભવિત ફાયદાઓને કારણે ACV તરફ સ્વિચ કરી શકે છે," હર્બલઇગ્રામના નવેમ્બર અંકમાં અહેવાલના લેખકોએ સમજાવ્યું.
"મુખ્ય પ્રવાહની ચેનલોમાં ઘટાડો હોવા છતાં, કુદરતી છૂટક ચેનલોમાં વજન ઘટાડવાના એપલ સાઇડર વિનેગર સપ્લિમેન્ટ્સનું વેચાણ 75.8% વધ્યું."
મુખ્ય પ્રવાહની ચેનલોનું વેચાણ સૌથી ઝડપથી વધી રહ્યું છે જેમાં અશ્વગંધા (વિથાનિયા સોમ્નિફેરા) ધરાવતી હર્બલ સપ્લિમેન્ટ્સનો સમાવેશ થાય છે, જે 2021 ની સરખામણીમાં 2021 માં 226% વધીને $92 મિલિયન સુધી પહોંચી ગયું છે. આ વધારાથી અશ્વગંધા મુખ્ય ચેનલની સૌથી વધુ વેચાતી યાદીમાં 7મા ક્રમે પહોંચી ગઈ. 2019 માં, દવા ચેનલ પર ફક્ત 33મા સ્થાને રહી.
ઓર્ગેનિક ચેનલમાં, અશ્વગંધાનું વેચાણ 23 ટકા વધીને $16.7 મિલિયન થયું, જે તેને ચોથું શ્રેષ્ઠ વેચાણકર્તા બનાવ્યું.
અમેરિકન હર્બલ ફાર્માકોપીયા (AHP) મોનોગ્રાફ મુજબ, આયુર્વેદિક દવામાં અશ્વગંધાનો ઉપયોગ પ્રખ્યાત વૈજ્ઞાનિક પુનર્વાસુ અત્રેયના ઉપદેશો અને પાછળથી આયુર્વેદિક પરંપરાની રચના કરનારા લખાણોથી શરૂ થાય છે. આ છોડનું નામ સંસ્કૃતમાંથી આવ્યું છે અને તેનો અર્થ "ઘોડા જેવી ગંધ આવે છે" થાય છે, જે મૂળની તીવ્ર ગંધનો ઉલ્લેખ કરે છે, જે ઘોડાના પરસેવા અથવા પેશાબ જેવી ગંધ હોવાનું કહેવાય છે.
અશ્વગંધાનું મૂળ એક જાણીતું એડેપ્ટોજેન છે, જે શરીરની વિવિધ પ્રકારના તાણમાં અનુકૂલન સાધવાની ક્ષમતામાં વધારો કરે છે તેવું માનવામાં આવે છે.
એલ્ડરબેરી (સેમ્બુકસ એસપીપી., વિબુર્નમ) 2021 માં $274 મિલિયનના વેચાણ સાથે મુખ્ય પ્રવાહની ચેનલોમાં પ્રથમ ક્રમે છે. 2020 ની તુલનામાં આ થોડો ઘટાડો (0.2%) છે. નેચરલ ચેનલમાં એલ્ડરબેરીનું વેચાણ પાછલા વર્ષની તુલનામાં 41% વધુ ઘટ્યું. આ પાનખરમાં પણ, નેચરલ ચેનલમાં એલ્ડરબેરીનું વેચાણ $31 મિલિયનને વટાવી ગયું, જેના કારણે બોટનિકલ બેરી નંબર 3 બેસ્ટસેલર બની.
સફરજન અને ડુંગળીમાં જોવા મળતું ફ્લેવોનોલ, ક્વેર્સેટિન, સૌથી ઝડપથી વિકસતું કુદરતી ચેનલ વેચાણ હતું, જેનું વેચાણ 2020 થી 2021 સુધીમાં 137.8% વધીને $15.1 મિલિયન થયું.
શણમાંથી મેળવેલા CBD (કેનાબીડિઓલ) માં ફરીથી સૌથી નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો છે કારણ કે કેટલીક ઔષધિઓના ભાવમાં વધારો થયો છે અને કેટલીક ઘટી છે. ખાસ કરીને, મુખ્ય પ્રવાહ અને કુદરતી ચેનલોમાં CBD ના વેચાણમાં અનુક્રમે 32% અને 24% ઘટાડો થયો છે. જોકે, હર્બલ CBD સપ્લિમેન્ટ્સે $39 મિલિયનના વેચાણ સાથે કુદરતી ચેનલમાં ટોચનું સ્થાન જાળવી રાખ્યું છે.
"2021 માં CBD નું કુદરતી ચેનલ વેચાણ $38,931,696 થશે, જે 2020 માં લગભગ 37% થી 24% ઓછું છે," ABC રિપોર્ટના લેખકો લખે છે. "2019 માં વેચાણ ટોચ પર પહોંચ્યું હોય તેવું લાગે છે, ગ્રાહકો કુદરતી ચેનલો દ્વારા આ ઉત્પાદનો પર $90.7 મિલિયનથી વધુ ખર્ચ કરે છે. જો કે, વેચાણમાં ઘટાડો થયાના બે વર્ષ પછી પણ, 2021 માં કુદરતી CBD વેચાણ હજુ પણ નોંધપાત્ર રીતે વધારે છે. ગ્રાહકો આ ઉત્પાદનો પર આશરે $31.3 મિલિયન વધુ ખર્ચ કરશે. 2017 ની સરખામણીમાં 2021 માં CBD ઉત્પાદનો - વાર્ષિક વેચાણમાં 413.4% વધારો."
રસપ્રદ વાત એ છે કે, કુદરતી ચેનલમાં ત્રણ સૌથી વધુ વેચાતી ઔષધિઓના વેચાણમાં ઘટાડો થયો: સીબીડી સિવાય,હળદર(#2) 5.7% ઘટીને $38 મિલિયન થયો, અનેએલ્ડરબેરી(#3) 41% ઘટીને $31.2 મિલિયન થયો. કુદરતી ચેનલમાં સૌથી નોંધપાત્ર ઘટાડો થયોઇચિનેસીઆ-હમામેલિસ (-40%) અને ઓરેગાનો (-31%).
મુખ્ય ચેનલમાં ઇચિનેસીઆનું વેચાણ પણ 24% ઘટ્યું હતું, પરંતુ 2021 માં તે હજુ પણ $41 મિલિયન હતું.
તેમના નિષ્કર્ષમાં, અહેવાલના લેખકોએ નોંધ્યું છે કે, “ગ્રાહકો [...] વિજ્ઞાન-આધારિત પૂરવણીઓમાં વધુ રસ ધરાવતા હોય તેવું લાગે છે, જે કેટલાક સારી રીતે અભ્યાસ કરાયેલ ઘટકોના વેચાણમાં વધારો અને સૌથી લોકપ્રિય આરોગ્ય-કેન્દ્રિત ઘટકના વેચાણમાં ઘટાડાને સમજાવી શકે છે.
"2021 માં વેચાણના કેટલાક વલણો, જેમ કે કેટલાક રોગપ્રતિકારક ઘટકોના વેચાણમાં ઘટાડો, વિરોધાભાસી લાગે છે, પરંતુ ડેટા દર્શાવે છે કે આ સામાન્યતા તરફ પાછા ફરવાનું બીજું ઉદાહરણ હોઈ શકે છે."
સ્ત્રોત: હર્બલઇગ્રામ, ભાગ 19, નં. 11, નવેમ્બર 2022. “યુએસ હર્બલ સપ્લિમેન્ટનું વેચાણ 2021 માં 9.7% વધશે,” ટી. સ્મિથ અને અન્ય.