ગાર્સિનિયા કમ્બોજિયા અર્ક એ ગાર્સિનિયા કમ્બોજિયાના છાલનો છોડનો અર્ક છે, જે તેના સક્રિય ઘટક HCA (હાઇડ્રોક્સી સાઇટ્રિક એસિડ) માંથી ઉત્કૃષ્ટ રીતે કાઢવામાં આવે છે, જેમાં સાઇટ્રિક એસિડ જેવો જ 10-30% પદાર્થ હોય છે.

ગાર્સિનિયા કમ્બોજિયા મૂળ ભારતનું છે, જ્યાં તેને બ્રિન્ડલબેરી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જે ગાર્સિનિયા કમ્બોજિયાનું વૈજ્ઞાનિક નામ છે, અને આ ફળ સાઇટ્રસ જેવું જ છે, જેને આમલી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. પ્રાચીન કાળથી ગાર્સિનિયા કમ્બોજિયાનો ઉપયોગ કરી પાવડરમાં મસાલાના ઘટકોમાંના એક તરીકે કરવામાં આવે છે.

ગાર્સિનિયા કમ્બોગિયા એક એવું ફળ છે જે ખોરાક રાંધવાના અનુભવને વધારવા અને તૃપ્તિ વધારવા માટે જાણીતું છે. તે હાઇડ્રોક્સાઇટ્રિક એસિડ (સાઇટ્રિક એસિડની એસિડિટી સાથે સંકળાયેલ) નો ખૂબ જ સારો સ્ત્રોત છે, જેનો એક આઇસોમર (-)-હાઇડ્રોક્સાઇટ્રિક એસિડ તરીકે ઓળખાય છે અને વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે તેવું માનવામાં આવે છે.

તેની ક્રિયા કરવાની પદ્ધતિ સાઇટ્રેટ લાયઝ નામના એન્ઝાઇમને અટકાવવાની છે, જે ફેટી એસિડના સંશ્લેષણમાં જરૂરી છે. માથામાંથી એડિપોજેનેસિસના અવરોધના પુરાવા નોંધાયા છે, ઓછામાં ઓછા ઉંદરોમાં, અને (-)-હાઇડ્રોક્સીસાઇટ્રિક એસિડનું મૌખિક સેવન ખોરાકના સેવન અને શરીરના વજનમાં વિશ્વસનીય ઘટાડો કરે છે.

ગાર્સિનિયા કમ્બોગિયા અર્ક ચરબી સંશ્લેષણને મર્યાદિત કરી શકે છે, ચરબીના વિઘટનને પણ પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, મુખ્યત્વે પ્રમાણમાં મેદસ્વી શરીર ધરાવતા લોકો માટે, શરીરના ઉપયોગમાં ઉપયોગ ચયાપચયને વેગ આપી શકે છે, અને શરીરની ચરબીના વિઘટનમાં પણ મદદ કરી શકે છે, અને પછી શરીરના ઘટકોમાંથી મેટાબોલિક સિસ્ટમ બહાર કાઢીને વજન ઘટાડવાની અસર પ્રાપ્ત કરે છે, જે વજન ઘટાડવાના શક્તિશાળી ઘટકોમાંથી પણ આવે છે, જેને લોકો વજન ઘટાડવાનું ફળ પણ કહે છે, તે શુદ્ધ કુદરતી છે. આને વજન ઘટાડવાના શક્તિશાળી ઘટક તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, જેને લોકો વજન ઘટાડવાનું ફળ પણ કહે છે, તે શુદ્ધ કુદરતી ગાર્સિનિયા કમ્બોગિયા અર્ક છે, પશ્ચિમી દવાના સિદ્ધાંત ઉપરાંત સ્પષ્ટ રાસાયણિક રચના અને વજન ઘટાડવાની પદ્ધતિ.

ગાર્સિનિયા કમ્બોગિયા અર્કને આહાર લેવાની પ્રક્રિયામાં પણ સુધારો કરવાની જરૂર છે, વધુ પડતું ખાવામાં મદદ ન કરવાનો પ્રયાસ કરો, કારણ કે વધુ ચરબીવાળા અને ઉચ્ચ કેલરીવાળા ખોરાકને પણ નિયંત્રિત કરવાની જરૂર છે, નહીં તો વજન ઘટાડવા પર પણ અસર પડશે.