અમૂર્ત
તાજેતરના વર્ષોમાં, રાષ્ટ્રીય પોષણ સ્તર દર વર્ષે સુધર્યું છે, પરંતુ જીવનનું દબાણ અને સંતુલિત પોષણ અને અન્ય સમસ્યાઓ વધુ ગંભીર છે.રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા જેવા નવા ખાદ્ય કાચા માલસામાનના સ્વાસ્થ્ય કાર્યો પર સંશોધનના વધુ ઊંડાણ સાથે, વધુને વધુ નવા ખાદ્ય કાચા માલ જાહેર જીવનમાં પ્રવેશશે, લોકો માટે તંદુરસ્ત જીવનનો નવો માર્ગ ખોલશે.
માત્ર સંદર્ભ માટે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે કેટલાક પોષક પૂરવણીઓ:
1.એલ્ડરબેરી અર્ક
એલ્ડરબેરીતે ઝાડીઓ અથવા નાના વૃક્ષોની 5 થી 30 પ્રજાતિઓની જાતિ છે, જે અગાઉ હનીસકલ પરિવાર, કેપ્રીફોલિએસીમાં મૂકવામાં આવતી હતી, પરંતુ હવે આનુવંશિક પુરાવાઓ દ્વારા દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે તે મોસ્કેટેલ પરિવાર, એડોક્સેસીમાં યોગ્ય રીતે વર્ગીકૃત થયેલ છે.જીનસ ઉત્તરીય ગોળાર્ધ અને દક્ષિણ ગોળાર્ધ બંનેના સમશીતોષ્ણ-થી-ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં મૂળ છે.એલ્ડરબેરીનો અર્ક સામ્બુકસ નિગ્રા અથવા બ્લેક એલ્ડરના ફળમાંથી મેળવવામાં આવે છે.હર્બલ ઉપચારો અને પરંપરાગત લોક દવાઓની લાંબી પરંપરાના ભાગ રૂપે, કાળા વડીલ વૃક્ષને "સામાન્ય લોકોની દવાની છાતી" કહેવામાં આવે છે અને તેના ફૂલો, બેરી, પાંદડા, છાલ અને મૂળ પણ તેમના ઉપચાર માટે ઉપયોગમાં લેવાય છે. સદીઓ માટે ગુણધર્મો.સેમ્બુકસ એલ્ડરબેરીના અર્કમાં આરોગ્ય માટે ઘણા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો હોય છે, જેમ કે વિટામિન એ, બી અને સી, ફ્લેવોનોઈડ્સ, ટેનીન, કેરોટીનોઈડ્સ અને એમિનો એસિડ.હવે બ્લેકએલ્ડરબેરીનો અર્કતેની એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ અસર માટે આહાર પૂરવણીમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
2.ઓલિવ લીફ અર્ક
આઓલિવ પર્ણભૂમધ્ય આહારનો મુખ્ય ભાગ છે, જેનો વૈજ્ઞાનિકો ક્રોનિક રોગોને રોકવાની તેની સંભવિતતા માટે અભ્યાસ કરે છે.સંશોધન આ આહારનું પાલન કરતી વસ્તીમાં બીમારીઓ અને કેન્સર સંબંધિત મૃત્યુના નીચા દર તરફ નિર્દેશ કરે છે.સકારાત્મક અસર ઓલિવ પર્ણના શક્તિશાળી અને આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપતા ફાયદાઓને કારણે છે.ઓલિવ લીફ અર્ક એ ઓલિવ ટ્રીના પાંદડામાં રહેલા પોષક તત્વોની સાંદ્ર માત્રા છે.તે એન્ટીઑકિસડન્ટોનો શક્તિશાળી સ્ત્રોત છે જે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપે છે.રોગનું કારણ બને છે તેવા કોષોના નુકસાન સામે લડીને, એન્ટીઑકિસડન્ટો ઘણી બીમારીઓનું જોખમ ઘટાડવાનું કામ કરે છે - પરંતુ સંશોધન દર્શાવે છે કે ઓલિવના પાંદડાના અર્કમાં આ પ્રવૃત્તિ અન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભોની શ્રેણીમાં ફાળો આપી શકે છે.Oleuropein અને Hydroxytyrosol એ પ્યોર ઓલિવ લીફ અર્કમાં જોવા મળતા સૌથી વધુ પ્રમાણમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ છે.તેઓ શક્તિશાળી કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટો છે જે ઘણા સંશોધન કરેલ આરોગ્ય અને સુખાકારી લાભો ધરાવે છે અને ખોરાક પૂરક અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.ઓલિવ લીફ અર્કએન્ટિવાયરલનો અભ્યાસ કરવામાં આવે છે.
3.મેચા અર્ક
મેચ ગ્રીન ટી, જે જાપાનથી ઉદ્દભવે છે, તે સામાન્ય રીતે સ્વાસ્થ્ય માટે ખાસ કરીને ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.પોલિફીનોલ્સ, એમિનો એસિડ્સ (મુખ્યત્વે ટેનીન) અને કેફીનની મોટી સામગ્રી પીણાના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મોને સંભવિતપણે વધારે છે.મેચા અર્ક એ બારીક પાવડરવાળી લીલી ચા છે જેમાં સંકેન્દ્રિત માત્રામાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે.આ કોષોના નુકસાનને ઘટાડી શકે છે, ક્રોનિક રોગોને અટકાવી શકે છે, અને અભ્યાસો સૂચવે છે કે તે યકૃતને નુકસાનથી બચાવી શકે છે અને યકૃત રોગના જોખમને ઘટાડી શકે છે.કેફીન અને એલ-થેનાઇન સામગ્રીને કારણે ધ્યાન, યાદશક્તિ, પ્રતિક્રિયા સમય અને મગજના કાર્યના અન્ય પાસાઓને સુધારવા માટે મેચાને પણ દર્શાવવામાં આવ્યું છે.આની ઉપર, મેચા અને ગ્રીન ટીને હૃદય રોગના ઓછા જોખમો સાથે જોડવામાં આવ્યા છે.સારાંશમાં, ઘણા સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો માચા અને/અથવા તેના ઘટકો જેવા કે વજન ઘટાડવા અથવા હૃદયરોગના જોખમના પરિબળોમાં ઘટાડો કરવાને આભારી છે.
4.Echinacea અર્ક
ઇચિનેસીઆ, નવ પ્રજાતિઓ સહિત એક જીનસ, ડેઝી પરિવારનો સભ્ય છે.સામાન્ય હર્બલ તૈયારીઓમાં ત્રણ પ્રજાતિઓ જોવા મળે છે,ઇચિનેસિયા એન્ગસ્ટીફોલિયા,ઇચિનેસિયા પેલિડા, અનેઇચિનેસિયા પર્પ્યુરિયા.મૂળ અમેરિકનો આ છોડને રક્ત શુદ્ધિકરણ તરીકે માનતા હતા.આજે, ઇચિનેસીઆનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે શરદી, ઈન્ફલ્યુએન્ઝા અને અન્ય ચેપને રોકવા માટે રોગપ્રતિકારક ઉત્તેજક તરીકે થાય છે અને તે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય વનસ્પતિઓમાંની એક છે.તાજી જડીબુટ્ટી, ફ્રીઝ-સૂકાયેલી જડીબુટ્ટી અને જડીબુટ્ટીનો આલ્કોહોલિક અર્ક તમામ વ્યવસાયિક રીતે ઉપલબ્ધ છે.છોડના હવાઈ ભાગ અને મૂળના તાજા અથવા સૂકાનો ઉપયોગ પણ ઇચિનેશિયા ચા તૈયાર કરવા માટે થઈ શકે છે.ઇચિનેસિયાના ઘટકોમાંના એક, એરાબીનોગાલેક્ટન, રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.લેખકો નિષ્કર્ષ પર આવ્યા કે ઇચિનેસિયા અર્ક ઠંડા વાયરસ દ્વારા ક્લિનિકલ ઇનોક્યુલેશન પછી સામાન્ય શરદીના લક્ષણોને રોકવા માટે સક્ષમ છે.આજે,echinacea અર્કઅમેરિકા, યુરોપ અને અન્યત્ર વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, ખાસ કરીને સામાન્ય શરદીની રોકથામ અને સારવાર માટે.
5.લીકોરીસ રુટ અર્ક
લિકરિસ રુટસમગ્ર યુરોપ, એશિયા અને મધ્ય પૂર્વમાં ઉગાડવામાં આવે છે.તેનો ઉપયોગ કેન્ડી, અન્ય ખાદ્યપદાર્થો, પીણાં અને તમાકુ ઉત્પાદનોમાં સ્વાદ તરીકે થાય છે.યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં વેચાતા ઘણા "લિકોરિસ" ઉત્પાદનોમાં વાસ્તવિક લિકરિસ હોતું નથી.વરિયાળીનું તેલ, જેનો સ્વાદ લિકરિસ જેવો હોય છે, તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર થાય છે.લિકોરિસ રુટનો ઉપયોગનો લાંબો ઇતિહાસ છે, જે પ્રાચીન આશ્શૂરિયન, ઇજિપ્તીયન, ચાઇનીઝ અને ભારતીય સંસ્કૃતિઓમાં પાછા જાય છે.ફેફસાં, યકૃત, રુધિરાભિસરણ અને કિડનીના રોગો સહિત વિવિધ પરિસ્થિતિઓની સારવાર માટે પરંપરાગત રીતે તેનો ઉપયોગ થતો હતો.આજે, લિકરિસ રુટને પાચન સમસ્યાઓ, મેનોપોઝના લક્ષણો, ઉધરસ અને બેક્ટેરિયલ અને વાયરલ ચેપ જેવી પરિસ્થિતિઓ માટે આહાર પૂરક તરીકે પ્રમોટ કરવામાં આવે છે.લિકોરિસ ગાર્ગલ્સ અથવા લોઝેન્જ્સનો ઉપયોગ ગળાના દુખાવાને રોકવા અથવા ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરવા માટે કરવામાં આવે છે જે ક્યારેક સર્જરી પછી થાય છે.સ્થાનિક ઉપયોગ (ત્વચા પર લાગુ) માટે કેટલાક ઉત્પાદનોમાં લિકરિસ પણ એક ઘટક છે.
6.સેન્ટ જ્હોન્સ વોર્ટ અર્ક
સેન્ટ જ્હોન વૉર્ટએ પીળા ફૂલોનો છોડ છે જેનો ઉપયોગ પ્રાચીન ગ્રીકોથી પરંપરાગત યુરોપીયન દવાઓમાં કરવામાં આવે છે.ઐતિહાસિક રીતે, સેન્ટ જ્હોન્સ વોર્ટનો ઉપયોગ વિવિધ પરિસ્થિતિઓ માટે કરવામાં આવે છે, જેમાં કિડની અને ફેફસાના રોગ, અનિદ્રા અને હતાશા અને ઘાના ઉપચારમાં મદદ કરવામાં આવે છે.હાલમાં, St. John's wort ને ડિપ્રેશન, મેનોપોઝલ લક્ષણો, અટેન્શન ડેફિસિટ હાયપરએક્ટિવિટી ડિસઓર્ડર (ADHD), સોમેટિક સિમ્પટમ ડિસઓર્ડર (એવી સ્થિતિ જેમાં વ્યક્તિ શારીરિક લક્ષણો વિશે આત્યંતિક અને અતિશયોક્તિપૂર્ણ ચિંતા અનુભવે છે), બાધ્યતા મનોગ્રસ્તિ વિકાર અને અન્ય સ્થિતિઓ માટે પ્રચાર કરવામાં આવે છે.સેન્ટ જ્હોન્સ વોર્ટનો ટોપિકલ ઉપયોગ (ત્વચા પર લાગુ) ત્વચાની વિવિધ સ્થિતિઓ માટે પ્રોત્સાહન આપવામાં આવે છે, જેમાં ઘા, ઉઝરડા અને સ્નાયુઓમાં દુખાવોનો સમાવેશ થાય છે.
7.અશ્વગંધા અર્ક
અશ્વગંધાઆયુર્વેદની સૌથી મહત્વપૂર્ણ વનસ્પતિઓમાંની એક છે, જે કુદરતી ઉપચારના ભારતીય સિદ્ધાંતો પર આધારિત વૈકલ્પિક દવાનું પરંપરાગત સ્વરૂપ છે.લોકો હજારો વર્ષોથી અશ્વગંધાનો ઉપયોગ તાણ દૂર કરવા, ઉર્જા સ્તર વધારવા અને એકાગ્રતા વધારવા માટે કરે છે."અશ્વગંધા" એ "ઘોડાની ગંધ" માટે સંસ્કૃત છે, જે ઔષધિની સુગંધ અને તેની શક્તિ વધારવાની સંભવિત ક્ષમતા બંનેનો સંદર્ભ આપે છે.તેનું બોટનિકલ નામ છેવિથેનિયા સોમ્નિફેરા, અને તે "ભારતીય જિનસેંગ" અને "વિન્ટર ચેરી" સહિત અન્ય ઘણા નામોથી પણ ઓળખાય છે.અશ્વગંધા છોડ એ પીળા ફૂલો સાથેનું એક નાનું ઝાડવા છે જે મૂળ ભારત અને દક્ષિણપૂર્વ એશિયાના છે.અશ્વગંધા અર્કછોડના મૂળમાંથી અથવા પાંદડાઓનો ઉપયોગ વિવિધ પરિસ્થિતિઓની સારવાર માટે થાય છે.
8. જીન્સેંગ રુટ અર્ક
જિનસેંગએક એવી જડીબુટ્ટી છે જે એન્ટીઓક્સીડેન્ટથી ભરપૂર છે.સંશોધન સૂચવે છે કે તે મગજના સ્વાસ્થ્ય, રોગપ્રતિકારક કાર્ય, રક્ત ખાંડ નિયંત્રણ અને વધુ માટે ફાયદા પ્રદાન કરી શકે છે.જિનસેંગ બળતરાના માર્કર્સને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને ઓક્સિડેટીવ તણાવ સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરે છે.જીન્સેંગ યાદશક્તિમાં સુધારો કરવા અને તાણને દબાવવા માટે દર્શાવવામાં આવ્યું છે.જ્યારે વધુ સંશોધનની જરૂર છે, તે જ્ઞાનાત્મક ઘટાડા, અલ્ઝાઈમર રોગ, ડિપ્રેશન અને ચિંતા સામે પણ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.જિનસેંગ અર્ક સામાન્ય રીતે આ છોડના મૂળમાંથી મેળવવામાં આવે છે.હર્બલ સપ્લિમેન્ટ તરીકે, અર્કમાં બળતરા વિરોધી, કેન્સર વિરોધી અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે.તેનો ઉપયોગ ડિપ્રેશન, તણાવ, ઓછી કામવાસના અને ધ્યાનની ખામી હાયપરએક્ટિવિટી ડિસઓર્ડર (ADHD) જેવી પરિસ્થિતિઓની હોમિયોપેથિક સારવારમાં પણ થાય છે.જિનસેનોસાઇડ્સ, જેને પેનાક્સોસાઇડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે કેન્સરના કોષોમાં મિટોટિક પ્રોટીન અને એટીપીના સંશ્લેષણને અટકાવે છે, કેન્સરના કોષોની વૃદ્ધિ ધીમી કરે છે, કેન્સર કોષોના આક્રમણને અટકાવે છે, ટ્યુમર સેલ મેટાસ્ટેસિસને અટકાવે છે અને ટ્યુમર સેલ એપોપ્ટોસિસને અટકાવે છે.ટ્યુમર સેલ પ્રસારને પ્રોત્સાહન આપે છે અને અટકાવે છે.અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે જિનસેંગ અર્ક સંતુલન સુધારે છે, ડાયાબિટીસ અટકાવે છે, એનિમિયા મટાડે છે અને જઠરાંત્રિય પ્રણાલીને મજબૂત બનાવે છે.તે લાભો પ્રદાન કરવા માટે પણ દર્શાવવામાં આવ્યું છે.જિનસેંગના ઉપયોગથી તણાવની શારીરિક અને માનસિક અસરો બંનેમાં સુધારો થયો છે.તે આલ્કોહોલના સેવન અને તેના પછીના હેંગઓવરની અસરોને ઘટાડવા માટે પણ જોવા મળ્યું હતું.જિનસેંગ અર્કએનર્જી ડ્રિંક્સ, જિનસેંગ ટી અને ડાયેટ એઇડ્સમાં સામાન્ય ઘટક છે.
9.હળદરનો અર્ક
હળદરએક સામાન્ય મસાલો છે જે કર્ક્યુમા લોન્ગાના મૂળમાંથી આવે છે.તેમાં કર્ક્યુમિન નામનું રસાયણ હોય છે, જે સોજો ઘટાડી શકે છે.હળદરમાં ગરમ, કડવો સ્વાદ હોય છે અને તેનો વારંવાર કરી પાઉડર, સરસવ, માખણ અને ચીઝને સ્વાદ કે રંગ આપવા માટે વપરાય છે.કારણ કે હળદરમાં રહેલ કર્ક્યુમિન અને અન્ય રસાયણો સોજો ઘટાડી શકે છે, તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર એવી પરિસ્થિતિઓની સારવાર માટે થાય છે જેમાં પીડા અને બળતરા હોય છે.લોકો સામાન્ય રીતે અસ્થિવા માટે હળદરનો ઉપયોગ કરે છે.તેનો ઉપયોગ પરાગરજ તાવ, હતાશા, ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ, એક પ્રકારનો યકૃત રોગ અને ખંજવાળ માટે પણ થાય છે.હળદરના અર્ક પાવડરમાં શક્તિશાળી ઔષધીય ગુણધર્મો સાથે બાયોએક્ટિવ સંયોજનો હોય છે.હળદર રાઇઝોમ અર્ક એ કુદરતી બળતરા વિરોધી સંયોજન છે.હળદરનું કર્ક્યુમિન અર્ક નાટકીય રીતે શરીરની એન્ટિઓક્સિડન્ટ ક્ષમતામાં વધારો કરે છે
સારાંશ
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારતા ખોરાક લોકોની રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારી શકે છે અને ચેપ સામે લડવાની તેમની ક્ષમતામાં સુધારો કરી શકે છે.તેણે કહ્યું, એ યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે રોગપ્રતિકારક તંત્ર જટિલ છે.તંદુરસ્ત, સંતુલિત આહાર એ રોગપ્રતિકારક સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવાનો એક માર્ગ છે.અન્ય જીવનશૈલી પરિબળો કે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિના સ્વાસ્થ્યને અસર કરી શકે છે, જેમ કે વ્યાયામ અને ધૂમ્રપાન ન કરવા વિશે જાગૃત રહેવું પણ મહત્વપૂર્ણ છે.જે કોઈને વારંવાર શરદી કે અન્ય બીમારીઓ થતી હોય અને તેઓ તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિ વિશે ચિંતિત હોય તેમણે ડૉક્ટરને મળવું જોઈએ.
અમારું એન્ટરપ્રાઇઝ ધ્યેય છે "વિશ્વને સુખી અને સ્વસ્થ બનાવો"
છોડના અર્કની વધુ માહિતી માટે, તમે કીડીના સમયે અમારો સંપર્ક કરી શકો છો!!
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-olive-leaf-extract
https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/echinacea
https://www.nccih.nih.gov/health/licorice-root
https://www.healthline.com/nutrition/ashwagandha
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-662/turmeric
પોસ્ટ સમય: જાન્યુઆરી-10-2023
