આ શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ પરના નવીનતમ પેપર્સમાં માર્ચ 2019 માં ફાયટોથેરાપી રિસર્ચમાં પ્રકાશિત થયેલ એક સમીક્ષા છે, જેમાં મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ પર ક્વેર્સેટિનની અસરો વિશે 9 વસ્તુઓની સમીક્ષા કરવામાં આવી હતી. રેન્ડમાઇઝ્ડ કંટ્રોલ ટ્રાયલ.

મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ એ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓની શ્રેણીનો ઉલ્લેખ કરે છે જે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ, હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોકનું જોખમ વધારે છે, જેમાં હાઈ બ્લડ પ્રેશર, હાઈ બ્લડ સુગર, હાઈ ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ સ્તર અને કમર પર ચરબીનો સંચય શામેલ છે.

જોકે વ્યાપક અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે ક્વેરસેટિન ઉપવાસ રક્ત ગ્લુકોઝ, ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર અથવા હિમોગ્લોબિન A1c સ્તર પર કોઈ અસર કરતું નથી, વધુ પેટાજૂથ વિશ્લેષણ દર્શાવે છે કે ઓછામાં ઓછા આઠ અઠવાડિયા સુધી દરરોજ ઓછામાં ઓછા 500 મિલિગ્રામ લેતા અભ્યાસોમાં ક્વેરસેટિન પૂરક હતું." ઉપવાસ રક્ત ખાંડમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો.

ક્વેર્સેટિન જનીન અભિવ્યક્તિને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે

2016 માં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ મુજબ, ક્વેર્સેટિન ડીએનએ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરીને એપોપ્ટોસિસ (ક્ષતિગ્રસ્ત કોષોનું પ્રોગ્રામ કરેલ કોષ મૃત્યુ) ની માઇટોકોન્ડ્રીયલ ચેનલને પણ સક્રિય કરી શકે છે, જેનાથી ગાંઠ રીગ્રેશન થાય છે.

અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે ક્વેર્સેટિન લ્યુકેમિયા કોષોની સાયટોટોક્સિસિટીને પ્રેરિત કરી શકે છે, અને તેની અસર માત્રા સાથે સંબંધિત છે. સ્તન કેન્સર કોષોમાં પણ મર્યાદિત સાયટોટોક્સિક અસરો જોવા મળી છે. સામાન્ય રીતે, ક્વેર્સેટિન કેન્સરગ્રસ્ત ઉંદરોના આયુષ્યને સારવાર ન કરાયેલ નિયંત્રણ જૂથની તુલનામાં 5 ગણું વધારી શકે છે.

લેખકો આ અસરોને ક્વેર્સેટિન અને ડીએનએ વચ્ચેની સીધી ક્રિયાપ્રતિક્રિયા અને એપોપ્ટોસિસના માઇટોકોન્ડ્રીયલ માર્ગના સક્રિયકરણને આભારી છે, અને સૂચવે છે કે કેન્સરની સારવાર માટે સહાયક દવા તરીકે ક્વેર્સેટિનનો સંભવિત ઉપયોગ વધુ સંશોધનને પાત્ર છે.

મોલેક્યુલ્સ જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા તાજેતરના અભ્યાસમાં ક્વેર્સેટિનની એપિજેનેટિક અસરો અને તેની ક્ષમતા પર પણ ભાર મૂકવામાં આવ્યો છે:

સેલ સિગ્નલિંગ ચેનલો સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા
જનીન અભિવ્યક્તિનું નિયમન કરો
ટ્રાન્સક્રિપ્શન પરિબળોની પ્રવૃત્તિને અસર કરે છે
માઇક્રોરિબોન્યુક્લિક એસિડ (માઈક્રોઆરએનએ) ને નિયંત્રિત કરે છે

માઇક્રોરિબોન્યુક્લિક એસિડને એક સમયે "જંક" ડીએનએ માનવામાં આવતું હતું. અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે "જંક" ડીએનએ કોઈ પણ રીતે નકામું નથી. તે વાસ્તવમાં રિબોન્યુક્લિક એસિડનો એક નાનો અણુ છે, જે માનવ પ્રોટીન બનાવતા જનીનોને નિયંત્રિત કરવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

માઇક્રોરિબોન્યુક્લિક એસિડનો ઉપયોગ આ જનીનોના "સ્વિચ" તરીકે થઈ શકે છે. માઇક્રોરિબોન્યુક્લિક એસિડના ઇનપુટ મુજબ, એક જનીન 200 થી વધુ પ્રોટીન ઉત્પાદનોમાંથી કોઈપણને એન્કોડ કરી શકે છે. માઇક્રોઆરએનએને મોડ્યુલેટ કરવાની ક્વેર્સેટિનની ક્ષમતા તેની સાયટોટોક્સિક અસરો અને તે કેન્સરના અસ્તિત્વમાં વધારો કેમ કરે છે તે પણ સમજાવી શકે છે (ઓછામાં ઓછા ઉંદરો માટે).

ક્વેર્સેટિન એક શક્તિશાળી એન્ટિવાયરલ ઘટક છે

ઉપર જણાવ્યા મુજબ, ક્વેર્સેટિનની આસપાસ કરવામાં આવેલ સંશોધન તેની એન્ટિવાયરલ ક્ષમતા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, જે મુખ્યત્વે ક્રિયાના ત્રણ પદ્ધતિઓને કારણે છે:

કોષોને ચેપ લગાડવાની વાયરસની ક્ષમતાને અટકાવે છે
ચેપગ્રસ્ત કોષોના પ્રતિકૃતિને અટકાવો
એન્ટિવાયરલ દવા સારવાર માટે ચેપગ્રસ્ત કોષોના પ્રતિકારને ઘટાડો

ઉદાહરણ તરીકે, 2007 માં પ્રકાશિત યુએસ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ ડિફેન્સ દ્વારા ભંડોળ પૂરું પાડવામાં આવેલા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ભારે શારીરિક તાણનો અનુભવ કર્યા પછી, ક્વેર્સેટિન વાયરસના સંક્રમણનું જોખમ ઘટાડી શકે છે અને તમારી માનસિક કામગીરીમાં સુધારો કરી શકે છે, અન્યથા તે તમારા રોગપ્રતિકારક કાર્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, જેનાથી તમે રોગો માટે વધુ સંવેદનશીલ બની શકો છો.

આ અભ્યાસમાં, સાયકલ સવારોને દરરોજ 1000 મિલિગ્રામ ક્વેર્સેટિન, વિટામિન સી (પ્લાઝ્મા ક્વેર્સેટિનનું સ્તર વધારવું) અને નિયાસિન (શોષણને પ્રોત્સાહન આપવું) સાથે સતત પાંચ અઠવાડિયા સુધી આપવામાં આવ્યું. પરિણામોમાં જાણવા મળ્યું કે સારવાર ન કરાયેલા સાયકલ સવારોની તુલનામાં, જે લોકોએ ક્વેર્સેટિન લીધું હતું તેમને સતત ત્રણ દિવસ સુધી દિવસમાં ત્રણ કલાક સાયકલ ચલાવ્યા પછી વાયરલ રોગ થવાની શક્યતા નોંધપાત્ર રીતે ઓછી હતી. પ્લેસબો જૂથના 45% લોકો બીમાર હતા, જ્યારે સારવાર જૂથના ફક્ત 5% લોકો બીમાર હતા.

યુએસ ડિફેન્સ એડવાન્સ્ડ રિસર્ચ પ્રોજેક્ટ્સ એજન્સી (DARPA) એ 2008 માં પ્રકાશિત થયેલા બીજા અભ્યાસને ભંડોળ પૂરું પાડ્યું છે, જેમાં ક્વેર્સેટિનથી સારવાર કરાયેલા પ્રાણીઓને પડકારવા માટે અત્યંત રોગકારક H1N1 ઈન્ફલ્યુએન્ઝા વાયરસના ઉપયોગનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો હતો. પરિણામ હજુ પણ એ જ છે, સારવાર જૂથની બીમારી અને મૃત્યુદર પ્લેસિબો જૂથ કરતા નોંધપાત્ર રીતે ઓછો હતો. અન્ય અભ્યાસોએ પણ વિવિધ વાયરસ સામે ક્વેર્સેટિનની અસરકારકતાની પુષ્ટિ કરી છે, જેમાં શામેલ છે:

૧૯૮૫માં થયેલા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ક્વેર્સેટિન હર્પીસ સિમ્પ્લેક્સ વાયરસ પ્રકાર ૧, પોલિયોવાયરસ પ્રકાર ૧, પેરાઇનફ્લુએન્ઝા વાયરસ પ્રકાર ૩ અને શ્વસન સિન્સિટીયલ વાયરસના ચેપ અને પ્રતિકૃતિને અટકાવી શકે છે.

2010 માં થયેલા એક પ્રાણી અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ક્વેર્સેટિન ઈન્ફલ્યુએન્ઝા A અને B બંને વાયરસને રોકી શકે છે. બે મુખ્ય શોધો પણ છે. પ્રથમ, આ વાયરસ ક્વેર્સેટિન સામે પ્રતિકાર વિકસાવી શકતા નથી; બીજું, જો તેનો ઉપયોગ એન્ટિવાયરલ દવાઓ (અમાન્ટાડીન અથવા ઓસેલ્ટામિવીર) સાથે કરવામાં આવે છે, તો તેમની અસરો નોંધપાત્ર રીતે વધે છે - અને પ્રતિકારનો વિકાસ અટકાવવામાં આવે છે.

2004 માં થયેલા એક પ્રાણી અભ્યાસમાં H3N2 વાયરસના એક પ્રકારને મંજૂરી આપવામાં આવી હતી, જેમાં ઈન્ફલ્યુએન્ઝા પર ક્વેર્સેટિનની અસરની તપાસ કરવામાં આવી હતી. લેખકે નિર્દેશ કર્યો:

"ઈન્ફલ્યુએન્ઝા વાયરસ ચેપ દરમિયાન, ઓક્સિડેટીવ તણાવ થાય છે. કારણ કે ક્વેર્સેટિન ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટોની સાંદ્રતાને પુનઃસ્થાપિત કરી શકે છે, કેટલાક લોકો માને છે કે તે એક અસરકારક દવા હોઈ શકે છે જે ઈન્ફલ્યુએન્ઝા વાયરસ ચેપ દરમિયાન ફેફસાંને મુક્ત થવાથી બચાવી શકે છે. ઓક્સિજન મુક્ત રેડિકલની હાનિકારક અસરો."

2016 ના બીજા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ક્વેર્સેટિન પ્રોટીન અભિવ્યક્તિને નિયંત્રિત કરી શકે છે અને H1N1 ઈન્ફલ્યુએન્ઝા વાયરસ પર રક્ષણાત્મક અસર કરે છે. ખાસ કરીને, હીટ શોક પ્રોટીન, ફાઇબ્રોનેક્ટીન 1 અને અવરોધક પ્રોટીનનું નિયમન વાયરસની પ્રતિકૃતિ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

2016 માં પ્રકાશિત થયેલા ત્રીજા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ક્વેર્સેટિન H1N1, H3N2 અને H5N1 સહિત વિવિધ પ્રકારના ઈન્ફલ્યુએન્ઝા સ્ટ્રેનને અટકાવી શકે છે. સંશોધન અહેવાલના લેખક માને છે કે, "આ અભ્યાસ દર્શાવે છે કે ક્વેર્સેટિન ઈન્ફલ્યુએન્ઝા ચેપના પ્રારંભિક તબક્કામાં અવરોધક પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે, જે [ઈન્ફલ્યુએન્ઝા A વાયરસ] ચેપની સારવાર અને અટકાવવા માટે અસરકારક, સલામત અને સસ્તી કુદરતી દવાઓના વિકાસ દ્વારા શક્ય ભાવિ સારવાર યોજના પૂરી પાડે છે."

2014 માં, સંશોધકોએ ધ્યાન દોર્યું હતું કે ક્વેર્સેટિન "રાઇનોવાયરસથી થતી સામાન્ય શરદીની સારવારમાં આશાસ્પદ લાગે છે" અને ઉમેર્યું હતું કે, "સંશોધનોએ પુષ્ટિ આપી છે કે ક્વેર્સેટિન ઇન વિટ્રો વાયરસના આંતરિકકરણ અને પ્રતિકૃતિને ઘટાડી શકે છે. શરીર વાયરલ લોડ, ન્યુમોનિયા અને વાયુમાર્ગની અતિસંવેદનશીલતાને ઘટાડી શકે છે."

ક્વેર્સેટિન ઓક્સિડેટીવ નુકસાનને પણ ઘટાડી શકે છે, જેનાથી ગૌણ બેક્ટેરિયલ ચેપનું જોખમ ઓછું થાય છે, જે ઈન્ફલ્યુએન્ઝા સંબંધિત મૃત્યુનું મુખ્ય કારણ છે. મહત્વપૂર્ણ વાત એ છે કે, ક્વેર્સેટિન હાડપિંજરના સ્નાયુઓમાં મિટોકોન્ડ્રીયલ બાયોસિન્થેસિસ વધારે છે, જે દર્શાવે છે કે તેની એન્ટિવાયરલ અસરનો એક ભાગ ઉન્નત મિટોકોન્ડ્રીયલ એન્ટિવાયરલ સિગ્નલને કારણે છે.

2016 માં થયેલા એક પ્રાણી અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ક્વેર્સેટિન ઉંદરોમાં ડેન્ગ્યુ વાયરસ અને હેપેટાઇટિસ વાયરસના ચેપને અટકાવી શકે છે. અન્ય અભ્યાસોએ પણ પુષ્ટિ આપી છે કે ક્વેર્સેટિનમાં હેપેટાઇટિસ બી અને સીના ચેપને રોકવાની ક્ષમતા છે.

તાજેતરમાં, માર્ચ 2020 માં જર્નલ માઇક્રોબાયલ પેથોજેનેસિસમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ક્વેર્સેટિન ઇન વિટ્રો અને ઇન વિવો બંને રીતે સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ ન્યુમોનિયા ચેપ સામે વ્યાપક રક્ષણ પૂરું પાડી શકે છે. સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ ન્યુમોનિયા ચેપના પ્રકોપને રોકવા માટે ન્યુમોકોકસ દ્વારા છોડવામાં આવતું ઝેર (PLY). "માઇક્રોબાયલ પેથોજેનેસિસ" અહેવાલમાં, લેખકે નિર્દેશ કર્યો:

"પરિણામો દર્શાવે છે કે ક્વેર્સેટિન ઓલિગોમર્સની રચનાને અટકાવીને PLY દ્વારા પ્રેરિત હેમોલિટીક પ્રવૃત્તિ અને સાયટોટોક્સિસિટીને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે.
વધુમાં, ક્વેર્સેટિન સારવાર PLY-મધ્યસ્થી કોષ નુકસાન ઘટાડી શકે છે, સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ ન્યુમોનિયાના ઘાતક ડોઝથી સંક્રમિત ઉંદરોના જીવિત રહેવાના દરમાં વધારો કરી શકે છે, ફેફસાના રોગવિજ્ઞાનવિષયક નુકસાનને ઘટાડી શકે છે અને બ્રોન્કોઆલ્વીઓલર લેવેજ પ્રવાહીમાં સાયટોકાઇન્સ (IL-1β અને TNF) ના પ્રકાશનને અટકાવી શકે છે. -α).
પ્રતિરોધક સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ ન્યુમોનિયાના રોગકારકતામાં આ ઘટનાઓના મહત્વને ધ્યાનમાં લેતા, અમારા પરિણામો સૂચવે છે કે ક્વેર્સેટિન ક્લિનિકલ ન્યુમોકોકલ ચેપની સારવાર માટે એક નવી સંભવિત દવા ઉમેદવાર બની શકે છે.
ક્વેર્સેટિન બળતરા સામે લડે છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે

એન્ટિવાયરલ પ્રવૃત્તિ ઉપરાંત, ક્વેર્સેટિન રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો કરી શકે છે અને બળતરા સામે લડી શકે છે. ન્યુટ્રિએન્ટ્સ જર્નલમાં પ્રકાશિત 2016 ના એક અભ્યાસમાં નિર્દેશ કરવામાં આવ્યો હતો કે ક્રિયાની પદ્ધતિઓમાં શામેલ છે (પરંતુ તે મર્યાદિત નથી) અવરોધ:

• મેક્રોફેજમાં લિપોપોલિસેકરાઇડ (LPS) દ્વારા પ્રેરિત ગાંઠ નેક્રોસિસ ફેક્ટર આલ્ફા (TNF-α). TNF-α એ પ્રણાલીગત બળતરામાં સામેલ સાયટોકાઇન છે. તે સક્રિય મેક્રોફેજ દ્વારા સ્ત્રાવ થાય છે. મેક્રોફેજ એ રોગપ્રતિકારક કોષો છે જે વિદેશી પદાર્થો, સુક્ષ્મસજીવો અને અન્ય હાનિકારક અથવા ક્ષતિગ્રસ્ત ઘટકોને ગળી શકે છે.
• ગ્લિયલ કોષોમાં લિપોપોલિસેકરાઇડ-પ્રેરિત TNF-α અને ઇન્ટરલ્યુકિન (Il)-1α mRNA સ્તર, જે "ચેતાકોષીય કોષ એપોપ્ટોસિસમાં ઘટાડો" તરફ દોરી શકે છે.
• બળતરા પેદા કરતા ઉત્સેચકોના ઉત્પાદનને અટકાવે છે
• કોષોમાં કેલ્શિયમના પ્રવાહને અટકાવે છે, જેનાથી નીચેનાને અટકાવે છે:
◦ બળતરા વિરોધી સાયટોકાઇન્સનું પ્રકાશન
◦ આંતરડાના માસ્ટ કોષો હિસ્ટામાઇન અને સેરોટોનિન મુક્ત કરે છે 

આ લેખ મુજબ, ક્વેર્સેટિન માસ્ટ કોષોને પણ સ્થિર કરી શકે છે, જઠરાંત્રિય માર્ગ પર સાયટોપ્રોટેક્ટીવ પ્રવૃત્તિ ધરાવે છે, અને "રોગપ્રતિકારક કોષોની મૂળભૂત કાર્યાત્મક લાક્ષણિકતાઓ પર સીધી નિયમનકારી અસર કરે છે", જેથી તે "વિવિધ બળતરા ચેનલો અને કાર્યોને ડાઉન-રેગ્યુલેટ અથવા અવરોધિત કરી શકે છે," માઇક્રોમોલર સાંદ્રતા શ્રેણીમાં મોટી સંખ્યામાં પરમાણુ લક્ષ્યોને અવરોધે છે.

ક્વેર્સેટિન ઘણા લોકો માટે ઉપયોગી પૂરક હોઈ શકે છે.

ક્વેર્સેટિનના ફાયદાઓની વિશાળ શ્રેણીને ધ્યાનમાં લેતા, તે ઘણા લોકો માટે ફાયદાકારક પૂરક હોઈ શકે છે, પછી ભલે તે તીવ્ર હોય કે લાંબા ગાળાની સમસ્યાઓ, તેની ચોક્કસ અસર થઈ શકે છે. આ એક પૂરક પણ છે જેને હું ભલામણ કરું છું કે તમે દવાના કેબિનેટમાં રાખો. જ્યારે તમને લાગે કે તમે કોઈ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા (પછી ભલે તે સામાન્ય શરદી હોય કે ફ્લૂ) થી "અભિભૂત" થવાના છો ત્યારે તે ઉપયોગી થઈ શકે છે.

જો તમને શરદી અને ફ્લૂ થવાની સંભાવના હોય, તો તમે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવા માટે શરદી અને ફ્લૂની મોસમના થોડા મહિના પહેલા ક્વેર્સેટિન લેવાનું વિચારી શકો છો. લાંબા ગાળે, મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમના દર્દીઓ માટે તે ખૂબ જ ઉપયોગી લાગે છે, પરંતુ ફક્ત ચોક્કસ પૂરવણીઓ પર આધાર રાખવો અને તે જ સમયે આહાર અને કસરત જેવી મૂળભૂત સમસ્યાઓ હલ કરવામાં નિષ્ફળ રહેવું ખૂબ જ મૂર્ખતા છે.