આ શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ પરના નવીનતમ પેપર્સમાં માર્ચ 2019માં ફાયટોથેરાપી રિસર્ચમાં પ્રકાશિત એક સમીક્ષા છે, જેમાં મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ રેન્ડમાઇઝ્ડ કન્ટ્રોલ્ડ ટ્રાયલ પર ક્વેર્સેટિનની અસરો વિશે 9 વસ્તુઓની સમીક્ષા કરવામાં આવી હતી.

મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ એ આરોગ્ય સમસ્યાઓની શ્રેણીનો ઉલ્લેખ કરે છે જે પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ, હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોકનું જોખમ વધારે છે, જેમાં હાઈ બ્લડ પ્રેશર, હાઈ બ્લડ સુગર, હાઈ ટ્રાઇગ્લિસરાઈડ લેવલ અને કમરમાં ચરબીનો સંચય સામેલ છે.

જો કે વ્યાપક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ક્વેર્સેટીનનો ઉપવાસ રક્ત ગ્લુકોઝ, ઇન્સ્યુલિન પ્રતિકાર અથવા હિમોગ્લોબિન A1c સ્તરો પર કોઈ અસર થતી નથી, વધુ પેટાજૂથ વિશ્લેષણ દર્શાવે છે કે ઓછામાં ઓછા આઠ અઠવાડિયા માટે દરરોજ ઓછામાં ઓછા 500 મિલિગ્રામ લેનારા અભ્યાસોમાં ક્વેર્સેટિન પૂરક હતું. ફાસ્ટિંગ બ્લડ સુગરમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો.

Quercetin જનીન અભિવ્યક્તિને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે

2016 માં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ મુજબ, ક્વેર્સેટિન ડીએનએ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરીને એપોપ્ટોસિસ (ક્ષતિગ્રસ્ત કોષોના પ્રોગ્રામ કરેલ સેલ મૃત્યુ) ની માઇટોકોન્ડ્રીયલ ચેનલને પણ સક્રિય કરી શકે છે, જેનાથી ટ્યુમર રીગ્રેસન થાય છે.

અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ક્વેર્સેટિન લ્યુકેમિયા કોશિકાઓની સાયટોટોક્સિસિટી પ્રેરિત કરી શકે છે, અને અસર ડોઝ સાથે સંબંધિત છે. સ્તન કેન્સરના કોષોમાં પણ મર્યાદિત સાયટોટોક્સિક અસરો જોવા મળી છે. સામાન્ય રીતે, સારવાર ન કરાયેલ નિયંત્રણ જૂથની તુલનામાં ક્વેર્સેટિન કેન્સર ઉંદરના જીવનકાળને 5 ગણો વધારી શકે છે.

લેખકો આ અસરોને ક્વેર્સેટિન અને ડીએનએ વચ્ચેની સીધી ક્રિયાપ્રતિક્રિયા અને એપોપ્ટોસિસના માઇટોકોન્ડ્રીયલ પાથવેના સક્રિયકરણને આભારી છે, અને સૂચવે છે કે કેન્સરની સારવાર માટે સહાયક દવા તરીકે ક્વેર્સેટિનનો સંભવિત ઉપયોગ વધુ સંશોધન માટે યોગ્ય છે.

જર્નલ મોલેક્યુલ્સમાં પ્રકાશિત થયેલા તાજેતરના અભ્યાસમાં ક્વેર્સેટિનની એપિજેનેટિક અસરો અને તેની ક્ષમતા પર પણ ભાર મૂકવામાં આવ્યો છે:

સેલ સિગ્નલિંગ ચેનલો સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા
જનીન અભિવ્યક્તિનું નિયમન કરો
ટ્રાન્સક્રિપ્શન પરિબળોની પ્રવૃત્તિને અસર કરે છે
માઇક્રોરિબોન્યુક્લિક એસિડ (માઇક્રોઆરએનએ) ને નિયંત્રિત કરે છે

માઇક્રોરિબોન્યુક્લિક એસિડ એક સમયે "જંક" ડીએનએ માનવામાં આવતું હતું. અભ્યાસોએ શોધી કાઢ્યું છે કે "જંક" ડીએનએ કોઈપણ રીતે નકામું નથી. તે વાસ્તવમાં રિબોન્યુક્લીક એસિડનો એક નાનો અણુ છે, જે માનવ પ્રોટીન બનાવે છે તેવા જનીનોને નિયંત્રિત કરવામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

માઇક્રોરિબોન્યુક્લિક એસિડનો ઉપયોગ આ જનીનોના "સ્વિચ" તરીકે થઈ શકે છે. માઇક્રોરિબોન્યુક્લીક એસિડના ઇનપુટ મુજબ, એક જનીન 200 થી વધુ પ્રોટીન ઉત્પાદનોમાંથી કોઈપણને એન્કોડ કરી શકે છે. માઇક્રોઆરએનએને મોડ્યુલેટ કરવાની ક્વેર્સેટિનની ક્ષમતા તેની સાયટોટોક્સિક અસરોને પણ સમજાવી શકે છે અને તે શા માટે કેન્સરનું અસ્તિત્વ (ઓછામાં ઓછું ઉંદર માટે) વધારતું જણાય છે.

Quercetin એક શક્તિશાળી એન્ટિવાયરલ ઘટક છે

ઉપર સૂચવ્યા મુજબ, ક્વેર્સેટીનની આસપાસ હાથ ધરવામાં આવેલ સંશોધન તેની એન્ટિવાયરલ ક્ષમતા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, જે મુખ્યત્વે ક્રિયાની ત્રણ પદ્ધતિઓને કારણે છે:

કોષોને સંક્રમિત કરવાની વાયરસની ક્ષમતાને અવરોધે છે
ચેપગ્રસ્ત કોષોની પ્રતિકૃતિને અટકાવે છે
એન્ટિવાયરલ ડ્રગ સારવાર માટે ચેપગ્રસ્ત કોશિકાઓના પ્રતિકારને ઘટાડવો

ઉદાહરણ તરીકે, 2007 માં પ્રકાશિત યુએસ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ ડિફેન્સ દ્વારા ભંડોળ પૂરું પાડવામાં આવેલ અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ભારે શારીરિક તાણનો અનુભવ કર્યા પછી, ક્વેર્સેટિન તમારા વાયરસના સંક્રમણના જોખમને ઘટાડી શકે છે અને તમારી માનસિક કામગીરીમાં સુધારો કરી શકે છે, અન્યથા તે તમારા રોગપ્રતિકારક કાર્યને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, તમને વધુ સંવેદનશીલ બનાવે છે. રોગો માટે.

આ અભ્યાસમાં, સાયકલ સવારોએ સતત પાંચ અઠવાડિયા સુધી વિટામિન સી (પ્લાઝ્મા ક્વેર્સેટિનનું સ્તર વધારવું) અને નિયાસિન (શોષણને પ્રોત્સાહન આપતું) સાથે મળીને દરરોજ 1000 મિલિગ્રામ ક્વેર્સેટિન મેળવ્યું. પરિણામોમાં જાણવા મળ્યું છે કે સારવાર ન કરાયેલા કોઈપણ સાયકલ સવારની સરખામણીમાં, જેમણે ક્વેર્સેટિન લીધું હતું તેમને સતત ત્રણ દિવસ સુધી દિવસમાં ત્રણ કલાક સાયકલ ચલાવ્યા પછી વાયરલ રોગ થવાની સંભાવના ઘણી ઓછી હતી. પ્લેસિબો જૂથના 45% લોકો બીમાર હતા, જ્યારે સારવાર જૂથના માત્ર 5% લોકો બીમાર હતા.

યુએસ ડિફેન્સ એડવાન્સ્ડ રિસર્ચ પ્રોજેક્ટ્સ એજન્સી (DARPA) એ અન્ય અભ્યાસ માટે ભંડોળ પૂરું પાડ્યું છે, જે 2008 માં પ્રકાશિત થયું હતું, અને ક્વેર્સેટિન સાથે સારવાર કરાયેલા પ્રાણીઓને પડકારવા માટે અત્યંત રોગકારક H1N1 ઈન્ફલ્યુએન્ઝા વાયરસના ઉપયોગનો અભ્યાસ કર્યો હતો. પરિણામ હજુ પણ એ જ છે, સારવાર જૂથની રોગિષ્ઠતા અને મૃત્યુદર પ્લેસિબો જૂથ કરતા નોંધપાત્ર રીતે ઓછો હતો. અન્ય અભ્યાસોએ પણ વિવિધ પ્રકારના વાયરસ સામે ક્વેર્સેટીનની અસરકારકતાની પુષ્ટિ કરી છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

1985માં થયેલા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ક્વેર્સેટિન હર્પીસ સિમ્પ્લેક્સ વાયરસ પ્રકાર 1, પોલિઓવાયરસ પ્રકાર 1, પેરાઇનફ્લુએન્ઝા વાયરસ પ્રકાર 3 અને શ્વસન સિંસિટીયલ વાયરસના ચેપ અને પ્રતિકૃતિને અટકાવી શકે છે.

2010 માં પ્રાણીઓના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ક્વેર્સેટિન ઈન્ફલ્યુએન્ઝા A અને B બંને વાયરસને અટકાવી શકે છે. બે મોટી શોધ પણ છે. પ્રથમ, આ વાયરસ ક્વેર્સેટિન સામે પ્રતિકાર વિકસાવી શકતા નથી; બીજું, જો તેનો ઉપયોગ એન્ટિવાયરલ દવાઓ (અમાન્ટાડીન અથવા ઓસેલ્ટામિવીર) સાથે કરવામાં આવે છે, તો તેમની અસરો નોંધપાત્ર રીતે વધે છે-અને પ્રતિકારનો વિકાસ અટકાવવામાં આવે છે.

ઈન્ફલ્યુએન્ઝા પર ક્વેર્સેટિનની અસરની તપાસ કરતા 2004માં પ્રાણીઓના અભ્યાસમાં H3N2 વાયરસના તાણને મંજૂરી આપવામાં આવી હતી. લેખકે ધ્યાન દોર્યું:

"ઈન્ફલ્યુએન્ઝા વાયરસના ચેપ દરમિયાન, ઓક્સિડેટીવ તણાવ થાય છે. કારણ કે ક્વેર્સેટિન ઘણા એન્ટીઑકિસડન્ટોની સાંદ્રતાને પુનઃસ્થાપિત કરી શકે છે, કેટલાક લોકો માને છે કે તે એક અસરકારક દવા હોઈ શકે છે જે ઈન્ફલ્યુએન્ઝા વાયરસ ચેપ દરમિયાન ફેફસાંને મુક્ત થવાથી બચાવી શકે છે. ઓક્સિજન મુક્ત રેડિકલની હાનિકારક અસરો. "

2016 ના અન્ય એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ક્વેર્સેટિન પ્રોટીન અભિવ્યક્તિને નિયંત્રિત કરી શકે છે અને H1N1 ઈન્ફલ્યુએન્ઝા વાયરસ પર રક્ષણાત્મક અસર ધરાવે છે. ખાસ કરીને, હીટ શોક પ્રોટીન, ફાઈબ્રોનેક્ટીન 1 અને અવરોધક પ્રોટીનનું નિયમન વાયરસની પ્રતિકૃતિ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

2016 માં પ્રકાશિત ત્રીજા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ક્વેર્સેટિન વિવિધ પ્રકારના ઈન્ફલ્યુએન્ઝા સ્ટ્રેનને અટકાવી શકે છે, જેમાં H1N1, H3N2 અને H5N1નો સમાવેશ થાય છે. સંશોધન અહેવાલના લેખક માને છે, “આ અભ્યાસ દર્શાવે છે કે ઈન્ફલ્યુએન્ઝા ચેપના પ્રારંભિક તબક્કામાં ક્વેર્સેટિન અવરોધક પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે, જે અસરકારક, સલામત અને સસ્તી કુદરતી દવાઓના વિકાસ દ્વારા સંભવિત ભાવિ સારવાર યોજના પૂરી પાડે છે. વાયરસ] ચેપ."

2014 માં, સંશોધકોએ ધ્યાન દોર્યું કે ક્વેર્સેટિન "રાઇનોવાયરસને કારણે થતી સામાન્ય શરદીની સારવારમાં આશાસ્પદ લાગે છે" અને ઉમેર્યું, "સંશોધન પુષ્ટિ કરે છે કે ક્વેર્સેટિન વિટ્રોમાં વાયરસના આંતરિકકરણ અને પ્રતિકૃતિને ઘટાડી શકે છે. શરીર વાયરલ લોડ, ન્યુમોનિયા અને વાયુમાર્ગની અતિપ્રતિભાવશીલતાને ઘટાડી શકે છે."

Quercetin ઓક્સિડેટીવ નુકસાનને પણ ઘટાડી શકે છે, ત્યાં ગૌણ બેક્ટેરિયલ ચેપનું જોખમ ઘટાડે છે, જે ઈન્ફલ્યુએન્ઝા સંબંધિત મૃત્યુનું મુખ્ય કારણ છે. અગત્યની રીતે, ક્વેર્સેટિન હાડપિંજરના સ્નાયુમાં મિટોકોન્ડ્રીયલ જૈવસંશ્લેષણમાં વધારો કરે છે, જે દર્શાવે છે કે તેની એન્ટિવાયરલ અસરનો ભાગ ઉન્નત મિટોકોન્ડ્રીયલ એન્ટિવાયરલ સિગ્નલને કારણે છે.

2016 માં પ્રાણીઓના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ક્વેર્સેટિન ઉંદરમાં ડેન્ગ્યુ વાયરસ અને હેપેટાઇટિસ વાયરસના ચેપને અટકાવી શકે છે. અન્ય અભ્યાસોએ પણ પુષ્ટિ કરી છે કે ક્વેર્સેટીનમાં હેપેટાઇટિસ બી અને સી ચેપને રોકવાની ક્ષમતા છે.

તાજેતરમાં, માર્ચ 2020 માં માઇક્રોબાયલ પેથોજેનેસિસ જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ક્વેર્સેટિન વિટ્રો અને વિવો બંનેમાં સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ ન્યુમોનિયાના ચેપ સામે વ્યાપક સુરક્ષા પ્રદાન કરી શકે છે. સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ ન્યુમોનિયાના ચેપના પ્રકોપને રોકવા માટે ન્યુમોકોકસ દ્વારા છોડવામાં આવેલ ઝેર (PLY) "માઇક્રોબાયલ પેથોજેનેસિસ" અહેવાલમાં લેખકે નિર્દેશ કર્યો:

"પરિણામો દર્શાવે છે કે ક્વેર્સેટિન ઓલિગોમર્સની રચનાને અટકાવીને PLY દ્વારા પ્રેરિત હેમોલિટીક પ્રવૃત્તિ અને સાયટોટોક્સિસિટીને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે.
વધુમાં, ક્વેર્સેટિન સારવાર PLY-મધ્યસ્થી કોષોના નુકસાનને ઘટાડી શકે છે, સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ ન્યુમોનિયાના ઘાતક ડોઝથી સંક્રમિત ઉંદરના અસ્તિત્વ દરમાં વધારો કરી શકે છે, ફેફસાના રોગવિજ્ઞાનવિષયક નુકસાનને ઘટાડી શકે છે અને બ્રોન્કોઆલ્વીઓલર લેવેજ પ્રવાહીમાં સાયટોકાઇન્સ (IL-1β અને TNF) ને અટકાવી શકે છે. -α) રિલીઝ.
પ્રતિરોધક સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ ન્યુમોનિયાના પેથોજેનેસિસમાં આ ઘટનાઓના મહત્વને ધ્યાનમાં લેતા, અમારા પરિણામો સૂચવે છે કે ક્લિનિકલ ન્યુમોકોકલ ચેપની સારવાર માટે ક્વેર્સેટિન નવી સંભવિત દવા ઉમેદવાર બની શકે છે. "
Quercetin બળતરા સામે લડે છે અને રોગપ્રતિકારક કાર્યને વધારે છે

એન્ટિવાયરલ પ્રવૃત્તિ ઉપરાંત, ક્વેર્સેટિન રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારી શકે છે અને બળતરા સામે લડી શકે છે. ન્યુટ્રિઅન્ટ્સ જર્નલમાં પ્રકાશિત થયેલ 2016 ના અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે ક્રિયાની પદ્ધતિઓમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે (પરંતુ તેના સુધી મર્યાદિત નથી)

• ટ્યુમર નેક્રોસિસ ફેક્ટર આલ્ફા (TNF-α) મેક્રોફેજમાં લિપોપોલિસકેરાઇડ (LPS) દ્વારા પ્રેરિત. TNF-α એ સાયટોકિન છે જે પ્રણાલીગત બળતરામાં સામેલ છે. તે સક્રિય મેક્રોફેજ દ્વારા સ્ત્રાવ થાય છે. મેક્રોફેજ એ રોગપ્રતિકારક કોષો છે જે વિદેશી પદાર્થો, સુક્ષ્મસજીવો અને અન્ય હાનિકારક અથવા ક્ષતિગ્રસ્ત ઘટકોને ગળી શકે છે.
• લિપોપોલિસેકરાઇડ-પ્રેરિત TNF-α અને ઇન્ટરલ્યુકિન (Il)-1α ગ્લિયલ કોષોમાં mRNA સ્તર, જે "ઘટાડા ન્યુરોનલ સેલ એપોપ્ટોસીસ" તરફ દોરી શકે છે.
• બળતરા-પ્રેરિત ઉત્સેચકોના ઉત્પાદનને અટકાવે છે
• કેલ્શિયમને કોષોમાં વહેતા અટકાવે છે, જેનાથી તે અટકાવે છે:
◦ પ્રો-ઇન્ફ્લેમેટરી સાઇટોકીન્સનું પ્રકાશન
◦ આંતરડાના માસ્ટ કોષો હિસ્ટામાઈન અને સેરોટોનિનને મુક્ત કરે છે 

આ લેખ અનુસાર, ક્વેર્સેટિન માસ્ટ કોશિકાઓને સ્થિર પણ કરી શકે છે, જઠરાંત્રિય માર્ગ પર સાયટોપ્રોટેક્ટીવ પ્રવૃત્તિ ધરાવે છે, અને "રોગપ્રતિકારક કોશિકાઓની મૂળભૂત કાર્યાત્મક લાક્ષણિકતાઓ પર સીધી નિયમનકારી અસર ધરાવે છે", જેથી તે "વિવિધ કોષોને નીચે-નિયમન અથવા અવરોધિત કરી શકે. બળતરા ચેનલો અને કાર્યો," માઇક્રોમોલર સાંદ્રતા શ્રેણીમાં મોટી સંખ્યામાં પરમાણુ લક્ષ્યોને અટકાવે છે".

Quercetin ઘણા લોકો માટે ઉપયોગી પૂરક હોઈ શકે છે

Quercetin ના ફાયદાઓની વિશાળ શ્રેણીને ધ્યાનમાં લેતા, તે ઘણા લોકો માટે ફાયદાકારક પૂરક હોઈ શકે છે, પછી ભલે તે તીવ્ર હોય કે લાંબા ગાળાની સમસ્યાઓ, તેની ચોક્કસ અસર થઈ શકે છે. આ એક પૂરક પણ છે જે હું તમને દવા કેબિનેટમાં રાખવાની ભલામણ કરું છું. જ્યારે તમને લાગે કે તમે કોઈ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા (પછી તે સામાન્ય શરદી હોય કે ફ્લૂ હોય)થી "ભરાઈ ગયા" છો ત્યારે તે કામમાં આવી શકે છે.

જો તમને શરદી અને ફ્લૂ થવાની સંભાવના હોય, તો તમે તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવા માટે શરદી અને ફ્લૂની સિઝનના થોડા મહિના પહેલા ક્વેર્સેટિન લેવાનું વિચારી શકો છો. લાંબા ગાળે, મેટાબોલિક સિન્ડ્રોમ ધરાવતા દર્દીઓ માટે તે ખૂબ જ ઉપયોગી જણાય છે, પરંતુ માત્ર અમુક સપ્લિમેન્ટ્સ પર આધાર રાખવો અને તે જ સમયે આહાર અને કસરત જેવી મૂળભૂત સમસ્યાઓને ઉકેલવામાં નિષ્ફળ રહેવું તે ખૂબ જ મૂર્ખતાભર્યું છે.