૧. અફ્રામોમમ મેલેગુએટાનો સારાંશ

આઅફ્રામોમમ મેલેગુએટાપશ્ચિમ આફ્રિકાના વતની, તેમાં એલચીની ગંધ અને મરીનો સ્વાદ હોય છે. ૧૩મી સદીમાં યુરોપમાં જ્યારે મરીની અછત હતી ત્યારે તેનો વ્યાપકપણે ઉપયોગ થતો હતો, અને તેને "સ્વર્ગનું બીજ" કહેવામાં આવતું હતું કારણ કે તેને સ્વર્ગની કૃપા માનવામાં આવતી હતી.

અફ્રામોમમ મેલેગુએટાના વિવિધ નામ છે જેમ કે સ્વર્ગના અનાજ, અટારે (યોરૂબામાં), ચિત્તા (હૌસા), અથવા ગિની મરી, એક બીજ છે જેમાં ઘણી ઉપચાર શક્તિ છે અને માનવજાત માટે તેના ફાયદા અનંત લાગે છે.

એસ્ચેરીચીયા કોલી, ક્લેબસિએલા ન્યુમોનિયા, એન્ટરકોકસ ફેકાલિસ, સ્ટેફાયલોકોકસ સેપ્રોફાઇટિકસ, પ્રોટીયસ મિરાબિલિસ, મેથિસિલિન પ્રતિરોધક સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરિયસ, સાલ્મોનેલા એસપીપી અને શિગેલા એસપીપી દ્વારા થતા પેશાબની નળીઓનો વિસ્તાર ચેપ જેવા ચેપી રોગોની સારવાર માટે અફ્રામોમમ મેલેગુએટા (સ્વર્ગના અનાજ) નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તે ખોરાક ઉત્પાદનો અને ઔષધીય મિશ્રણમાં ઉપયોગમાં લેવાતી માત્રામાં ચરબી-માસ નિયંત્રણમાં કેટલાક આશાસ્પદ ડોઝ દર્શાવે છે.

2.વિતરણ ક્ષેત્ર

અફ્રામોમમ મેલેગુએટા(પેરેડાઇઝ પેપર), જેનું સાચું નામ આફ્રિકન ઇલાયચી છે, જેને પેપરકોર્ન, ગિની પેપર, મેલેગુએટા પેપર, પેરેડાઇઝ પેપર, અથવા એલિગેટર પેપર તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ઝિન્ગીબેરેસી પરિવારની એક બારમાસી વનસ્પતિ છે. પશ્ચિમ આફ્રિકાના દરિયાકાંઠાના સ્વેમ્પ્સમાં મૂળ. જાંબલી, ટ્રમ્પેટ આકારના ફૂલો ખોલે છે, 5-7 સેમી લાંબા શીંગો ધરાવે છે અને લાલ-ભૂરા બીજ ધરાવે છે. મરી, કારણ કે તે મરીનો પ્રારંભિક વિકલ્પ બન્યો હતો. હવે તે આફ્રિકામાં ફક્ત આંતરિક વપરાશમાં સામાન્ય છે. તે સિલ્ક રોડનો બીજો મસાલા છે જે આધુનિક યુરેશિયન ભોજનમાંથી ગાયબ થઈ ગયો છે, પરંતુ હજુ પણ પશ્ચિમ અને ઉત્તર આફ્રિકાના ભાગોમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે, અને ઇથોપિયાના ભાગોમાં એક મહત્વપૂર્ણ રોકડ પાક છે. આફ્રિકન ઇલાયચી, જે પશ્ચિમ આફ્રિકાના દરિયાકાંઠાના વિસ્તારોમાં રહે છે, તેનો ઉપયોગ શરૂઆતમાં આધુનિક ઘાના નજીક થતો હોય તેવું લાગે છે અને પછીથી તેને સિલ્ક રોડ દ્વારા વેપાર કરવા માટે પૂર્વી આફ્રિકાના કેટલાક બંદર વિસ્તારોમાં અથવા ભૂમધ્ય સમુદ્ર કિનારે મોકલવામાં આવતો હતો. પુનરુજ્જીવનના શરૂઆતના સમયમાં યુરોપિયન રસોઈમાં લોકપ્રિય રહેલો આ મસાલા, અઢારમી સદી સુધીમાં ધીમે ધીમે ટેબલ પરથી ગાયબ થઈ ગયો અને પછી યુરોપિયન બજારોમાંથી ગાયબ થઈ ગયો, તેના સ્થાને એલચી અને વિશ્વભરમાં એશિયામાંથી નિકાસ થતા અન્ય મસાલાઓએ સ્થાન લીધું.

૩. ૬-પેરાડોલનો પરિચય

એન્ઝાઇમેટિક રિડક્શન દ્વારા શોગાઓલનું બિન-તીક્ષ્ણ મેટાબોલાઇટ, પેરાડોલ, બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિઓ ધરાવે છે તે જાણીતું છે. વર્તમાન ઇન વિટ્રો તારણો દર્શાવે છે કે માઇક્રોગ્લિયામાં ન્યુરોઇન્ફ્લેમેશનની સારવારમાં 6-પેરાડોલના અવરોધક ગુણધર્મો મગજના ઇસ્કેમિયા માટે ઇન વિવો ઉપચારાત્મક સંભાવના સાથે સંબંધિત છે. મગજના ઇસ્કેમિયામાં 6-પેરાડોલની ન્યુરોપ્રોટેક્ટીવ અસરકારકતાનો ઉપયોગ અન્ય સીએનએસ વિકારોની સારવારમાં પણ થાય છે જેમાં ન્યુરોઇન્ફ્લેમેશન એક રોગવિજ્ઞાનવિષયક લક્ષણ છે. વધુમાં, જો 6-પેરાડોલ અન્ય સીએનએસ વિકારોમાં અસરકારક હોવાનું દર્શાવવામાં આવે છે, તો તેની બિન-તીક્ષ્ણ મિલકત પેટ પર ઓછી આડઅસરોનો ફાયદો ધરાવે છે, જેનો અર્થ એ છે કે તે લાંબા ગાળા માટે લઈ શકાય છે, આદુ અથવા આદુના ઘટકો 6-શોગાઓલથી વિપરીત.

6-પેરાડોલએક અત્યંત શક્તિશાળી મેલેરિયા વિરોધી દવા છે અને તેનું મુખ્ય ઘટક છેઝોગૌણમેટાબોલાઇટ પૂલ.

6-પેરાડોલ (IUPAC નામ [1-(4-હાઇડ્રોક્સી-3-મેથોક્સીફેનાઇલ) ડેકન-3-વન]) એ એક તીખો ફિનોલિક સંયોજન છે જે ઝિંગિબેરેસી પરિવારના છોડમાં જોવા મળે છે, જેમ કે આદુ અને સ્વર્ગના અનાજ (અફ્રામોમમ મેલેગુએટા(અથવા મગર મરી). જેમ અન્યત્ર ઉલ્લેખ કરવામાં આવ્યો છે, કેટલાક અભ્યાસોએ વિવિધ પ્રાણી મોડેલોમાં વિવિધ પેરાડોલ સંયોજનોની એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી, સાયટોટોક્સિક, એન્ટિ-હાયપરલિપિડેમિક, હાઇપોગ્લાયકેમિક અને એન્ટિટ્યુમર પ્રવૃત્તિઓની જાણ કરી છે.