1. અફ્રામોમમ મેલેગ્યુટાનો અમૂર્ત

આAframomum Melegueta, પશ્ચિમ આફ્રિકાના વતની, એલચીની ગંધ અને મરીનો સ્વાદ ધરાવે છે. 13મી સદીમાં જ્યારે યુરોપમાં મરીની અછત હતી ત્યારે તેનો અવેજી તરીકે વ્યાપકપણે ઉપયોગ થતો હતો, અને તેને "સ્વર્ગનું બીજ" કહેવામાં આવતું હતું કારણ કે તે સ્વર્ગની તરફેણમાં માનવામાં આવતું હતું.

Aframomum Melegueta ના જુદા જુદા નામો છે જેમ કે સ્વર્ગના અનાજ, અટારે (યોરૂબામાં), ચિત્તા (હૌસા), અથવા ગિની મરી, ઘણી હીલિંગ શક્તિ સાથેનું એક બીજ છે અને માનવજાત માટે તેના ફાયદા અનંત લાગે છે.

Aframomum melegueta (Grains of Paradise) નો ઉપયોગ ચેપી રોગોની સારવાર માટે કરવામાં આવે છે જેમ કે એસ્ચેરીચિયા કોલી, ક્લેબસિએલા ન્યુમોનિયા, એન્ટરકોકસ ફેકલિસ, સ્ટેફાયલોકોકસ સેપ્રોફીટીકસ, પ્રોટીસ મિરાબિલિસ, મેથિસિલેલામોન, સ્પ્ફિલોકોસીસ, સ્પ્રોફિકસ અને સ્પેલિસ. તે ખોરાક ઉત્પાદનો અને ઔષધીય બનાવટોમાં સંભવતઃ ઉપભોજ્ય ડોઝ પર ચરબી-સામૂહિક નિયંત્રણમાં કેટલાક વચનો દર્શાવે છે.

2.વિતરણ વિસ્તાર

Aframomum Melegueta(પેરેડાઈઝ મરી), જેનું અસલી નામ આફ્રિકન ઈલાયચી છે, જેને પેપરકોર્ન, ગિની મરી, મેલેગ્યુટા મરી, પેરેડાઈઝ મરી અથવા એલીગેટર મરી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ઝીંગીબેરાસી પરિવારની બારમાસી વનસ્પતિ છે. પશ્ચિમ આફ્રિકાના દરિયાકાંઠાના સ્વેમ્પના વતની. જાંબલી, ટ્રમ્પેટ આકારના ફૂલો, 5-7 સેમી લાંબી શીંગો ધરાવે છે અને તેમાં લાલ-ભૂરા રંગના બીજ હોય છે. મરી, કારણ કે તે પ્રારંભિક મરીનો વિકલ્પ બની ગયો હતો. હવે તે આફ્રિકામાં આંતરિક વપરાશમાં જ સામાન્ય છે. તે અન્ય સિલ્ક રોડ મસાલા છે જે આધુનિક યુરેશિયન રાંધણકળામાંથી અદૃશ્ય થઈ ગયો છે, પરંતુ હજુ પણ પશ્ચિમ અને ઉત્તર આફ્રિકાના ભાગોમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે, અને તે ઇથોપિયાના ભાગોમાં એક મહત્વપૂર્ણ રોકડ પાક છે. આફ્રિકન ઈલાયચી, જે પશ્ચિમ આફ્રિકાના દરિયાકાંઠાના વિસ્તારોના વતની છે, તે આધુનિક ઘાનાની નજીક ઉપયોગમાં લેવાતી હોવાનું જણાય છે અને બાદમાં તેને સિલ્ક રોડ મારફતે વેપાર કરવા માટે પૂર્વ આફ્રિકાના કેટલાક બંદર વિસ્તારોમાં અથવા ભૂમધ્ય સમુદ્રના કિનારે મોકલવામાં આવી હતી. પુનરુજ્જીવનના પ્રારંભમાં યુરોપીયન રસોઈમાં જે મસાલો હતો, તે ધીમે ધીમે અઢારમી સદી સુધીમાં ટેબલ પરથી ઝાંખો પડી ગયો અને પછી યુરોપિયન બજારોમાંથી અદૃશ્ય થઈ ગયો, તેના સ્થાને એશિયામાંથી વિશ્વભરમાં નિકાસ કરાયેલા એલચી અને અન્ય મસાલાઓએ લઈ લીધું.

3. 6-પેરાડોલનો પરિચય

પેરાડોલ, ઉત્સેચક ઘટાડા દ્વારા શોગોલનો બિન-તીક્ષ્ણ ચયાપચય, બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિઓ ધરાવે છે. વર્તમાન ઇન વિટ્રો તારણો દર્શાવે છે કે માઇક્રોગ્લિયામાં ન્યુરોઇન્ફ્લેમેશનની સારવારમાં 6-પેરાડોલના અવરોધક ગુણધર્મો સેરેબ્રલ ઇસ્કેમિયા માટે ઇન વિવો રોગનિવારક સંભવિત સાથે સંબંધ ધરાવે છે. સેરેબ્રલ ઇસ્કેમિયામાં 6-પેરાડોલની ન્યુરોપ્રોટેક્ટીવ અસરકારકતા અન્ય સીએનએસ વિકૃતિઓની સારવારમાં પણ સંભવિત ઉપયોગ ધરાવે છે જેમાં ન્યુરોઇન્ફ્લેમેશન પેથોલોજીકલ લક્ષણ છે. વધુમાં, જો 6-પેરાડોલ અન્ય સીએનએસ વિકૃતિઓમાં અસરકારક હોવાનું દર્શાવવામાં આવે છે, તો તેની બિન-તીક્ષ્ણ ગુણધર્મ પેટ પર ઓછી આડઅસરોનો ફાયદો ધરાવે છે, જેનો અર્થ છે કે આદુ અથવા આદુના ઘટકોથી વિપરીત, તે લાંબા સમય સુધી લઈ શકાય છે. સંભવિત 6-શોગાઓલ.

6-પેરાડોલએક અત્યંત શક્તિશાળી એન્ટિમેલેરીયલ અને મુખ્ય ઘટક છેઝોગૌણમેટાબોલાઇટ પૂલ.

6-પેરાડોલ (IUPAC નામ [1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl) decan-3-one]) એક તીક્ષ્ણ ફિનોલિક સંયોજન છે જે ઝિન્ગીબેરાસી પરિવારના છોડમાં જોવા મળે છે, જેમ કે આદુ અને સ્વર્ગના અનાજ (Aframomum meleguetaઅથવા મગર મરી). અન્યત્ર ઉલ્લેખ કર્યો છે તેમ, કેટલાક અભ્યાસોએ વિવિધ પ્રાણીઓના નમૂનાઓમાં વિવિધ પેરાડોલ સંયોજનોની એન્ટિઓક્સિડન્ટ, બળતરા વિરોધી, સાયટોટોક્સિક, એન્ટિ-હાયપરલિપિડેમિક, હાઈપોગ્લાયકેમિક અને એન્ટિટ્યુમર પ્રવૃત્તિઓની જાણ કરી છે.