ભાગ 1: કેમ્પફેરોલ

ફ્લેવોનોઈડ્સ એ લાંબા ગાળાની કુદરતી પસંદગીની પ્રક્રિયામાં છોડ દ્વારા ઉત્પાદિત એક પ્રકારનું ગૌણ ચયાપચય છે, અને તે પોલિફીનોલ્સથી સંબંધિત છે. સૌથી પહેલા શોધાયેલ ફ્લેવોનોઈડ્સ પીળા અથવા આછા પીળા રંગના હોય છે, તેથી તેને ફ્લેવોનોઈડ્સ કહેવામાં આવે છે. ફ્લેવોનોઈડ્સ મોટા પ્રમાણમાં ઊંચા કાચના છોડના મૂળ, દાંડી, પાંદડા, ફૂલો અને ફળોમાં જોવા મળે છે. ફ્લેવોનોઈડ્સ એ ફ્લેવોનોઈડ્સના મહત્વના પેટાજૂથોમાંનું એક છે, જેમાં લ્યુટોલિન, એપિજેનિન અને નારીન્જેનિનનો સમાવેશ થાય છે. વધુમાં, ફ્લેવોનોલ સંશ્લેષણમાં મુખ્યત્વે કેહેનોલ, ક્વેર્સેટિન, માયરીસેટિન, ફિસેટિન વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.

ફ્લેવોનોઈડ્સ હાલમાં દેશ અને વિદેશમાં પોષક ઉત્પાદનો અને દવાના ક્ષેત્રમાં સંશોધન અને વિકાસનું કેન્દ્ર છે. પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવા અને હર્બલ મેડિસિન સિસ્ટમમાં આ પ્રકારના સંયોજનના ઉપયોગના સ્પષ્ટ ફાયદા છે, અને ત્વચા, બળતરા, રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને અન્ય ઉત્પાદન ફોર્મ્યુલેશન સહિત સંબંધિત ઘટકોના ઉપયોગની દિશા પણ ખૂબ વિશાળ છે. Insight SLICE દ્વારા બહાર પાડવામાં આવેલા માર્કેટ ડેટા અનુસાર વૈશ્વિક ફલેવોનોઈડ માર્કેટ 2031 સુધીમાં $1.45 બિલિયન સુધી પહોંચવાની આદરણીય 5.5% CAGR પર વૃદ્ધિ થવાની ધારણા છે.

ભાગ 2:કેમ્પફેરોલ

કેમ્પફેરોલ એ ફ્લેવોનોઈડ છે, જે મુખ્યત્વે શાકભાજી, ફળો અને કઠોળ જેમ કે કાલે, સફરજન, દ્રાક્ષ, બ્રોકોલી, કઠોળ, ચા અને પાલકમાં જોવા મળે છે.

કેમ્પફેરોલના અંતિમ ઉત્પાદનો અનુસાર, તેનો ઉપયોગ ફૂડ ગ્રેડ, ફાર્માસ્યુટિકલ ગ્રેડ અને અન્ય માર્કેટ સેગમેન્ટ તરીકે થાય છે, અને ફાર્માસ્યુટિકલ ગ્રેડ હાલમાં સ્પષ્ટ પ્રમાણ લે છે.

ગ્લોબલ માર્કેટ ઇનસાઇટ્સ દ્વારા બહાર પાડવામાં આવેલા ડેટા અનુસાર, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં કેમ્પફેરોલની બજારની 98% માંગ ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગમાંથી આવે છે, અને કાર્યાત્મક ખોરાક અને પીણા, પોષક પૂરવણીઓ અને સ્થાનિક બ્યુટી ક્રિમ વિકાસની નવી દિશાઓ બની રહી છે.

કેમ્પફેરોલનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે પોષક પૂરક ઉદ્યોગમાં રોગપ્રતિકારક સહાયતા અને દાહક ફોર્મ્યુલેશનમાં થાય છે અને અન્ય આરોગ્ય ક્ષેત્રોમાં તેનો સંભવિત ઉપયોગ છે. Kaempferol એક આશાસ્પદ વૈશ્વિક બજાર છે અને હાલમાં તે $5.7 બિલિયન વૈશ્વિક ગ્રાહક બજારનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. તે જ સમયે, તે ઉચ્ચ ઉર્જા પોષક તત્ત્વોથી સમૃદ્ધ ખોરાકના બગાડને પણ અટકાવી શકે છે, તેથી તેનો ઉપયોગ ચોક્કસ ખોરાક અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રિઝર્વેટિવ્સની નવી પેઢી તરીકે થઈ શકે છે.

આ ઉપરાંત, ઘટકનો ઉપયોગ કૃષિમાં પણ થઈ શકે છે, 2020 માં સંશોધકો પર્યાવરણને અનુકૂળ પાક રક્ષક તરીકે ઘટકમાં ઊંડાણપૂર્વક સંશોધન કરે છે. સંભવિત એપ્લિકેશનો વૈવિધ્યસભર છે, અને આહાર પૂરવણીઓ, ખોરાક અને વ્યક્તિગત સંભાળ ઘટકોથી આગળ વધે છે.

ભાગ 3: પીઉત્પાદનTટેકનોલોજી નવીનતા

કુદરતી સ્વાસ્થ્ય ઉત્પાદનો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરનારા ગ્રાહકો તરીકે, વધુ કુદરતી અને પર્યાવરણીય સંરક્ષણ પ્રક્રિયા સાથે કાચો માલ કેવી રીતે ઉત્પન્ન કરવો તે એક સમસ્યા બની જાય છે જેને સાહસોએ હલ કરવાની જરૂર છે.

કેમ્પફેરોલના વ્યાપારીકરણના થોડા સમય પછી, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ કંપની કોનેજેને પણ 2022 ની શરૂઆતમાં આથો તકનીક દ્વારા કેમ્પફેરોલની શરૂઆત કરી. તે છોડમાંથી કાઢવામાં આવેલી શર્કરાથી શરૂ થાય છે, અને એક ખાસ પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ કરીને સુક્ષ્મસજીવો દ્વારા આથો બનાવવામાં આવે છે. કોનેજેન એ જ જૈવિક ગુણધર્મોનો ઉપયોગ કરે છે જેનો ઉપયોગ અન્ય જીવો કુદરતી રીતે શર્કરાને કેમ્પફેરોલમાં રૂપાંતરિત કરવા માટે કરે છે. આખી પ્રક્રિયા અશ્મિભૂત ઇંધણ ડેરિવેટિવ્સના ઉપયોગને ટાળે છે. તે જ સમયે, પેટ્રોકેમિકલ અને પ્લાન્ટ-આધારિત સ્ત્રોતોનો ઉપયોગ કરતા ચોકસાઇ આથો ઉત્પાદનો વધુ ટકાઉ છે.

કેમ્પફેરોલઅમારા મુખ્ય ઉત્પાદન પૈકી એક છે.