રૂટીનરાસાયણિક સૂત્ર છે (C27H30O16•3H2O), એક વિટામિન, કેશિલરીની અભેદ્યતા અને બરડપણું ઘટાડવા, રુધિરકેશિકાઓની સામાન્ય સ્થિતિસ્થાપકતાને જાળવી રાખવા અને પુનઃસ્થાપિત કરવાની અસર ધરાવે છે.હાયપરટેન્સિવ સેરેબ્રલ હેમરેજની રોકથામ અને સારવાર માટે;ડાયાબિટીક રેટિના હેમરેજ અને હેમરેજિક પુરપુરાનો ઉપયોગ ફૂડ એન્ટીઑકિસડન્ટ અને રંગદ્રવ્ય તરીકે પણ થાય છે.

તે નીચેના ચાર માપદંડોમાં વહેંચાયેલું છે:

1. રુટિન NF11: પીળો-લીલો પાઉડર, અથવા ખૂબ જ ઝીણો એકિક્યુલર ક્રિસ્ટલ;ગંધહીન, સ્વાદહીન;હવામાં રંગ ઘાટો થાય છે;185-192 ℃ સુધી ગરમ થાય છે, તે બ્રાઉન જિલેટીનસ બોડી બની જાય છે અને લગભગ 215℃ પર વિઘટિત થાય છે.ઉકળતા ઇથેનોલમાં થોડું દ્રાવ્ય, ઉકળતા પાણીમાં થોડું દ્રાવ્ય, ઠંડા પાણીમાં ખૂબ જ થોડું દ્રાવ્ય, આઇસોપ્રોપીલ આલ્કોહોલ અને મિથેનોલમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય, ટ્રાઇક્લોરોમેથેન, ઇથર અને બેન્ઝીનમાં અદ્રાવ્ય;આલ્કલી હાઇડ્રોક્સાઇડના દ્રાવણમાં દ્રાવ્ય.ઓળખની પદ્ધતિ એ છે: હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ રીફ્લક્સ હાઇડ્રોલિસિસ ટુ ક્વેર્સેટિન, જેનો ગલનબિંદુ 312℃B છે: લાલ કપરસ ઓક્સાઇડ અવક્ષેપ.C: સોડિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડ સોલ્યુશન ઉમેરવાથી નારંગી પીળો D: ઇથેનોલ સોલ્યુશન અને ફેરિક ક્લોરાઇડ સોલ્યુશન લીલો બ્રાઉન ઇ છે: હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ અને મેગ્નેશિયમ સાથે ઇથેનોલ સોલ્યુશન ધીમે ધીમે લાલ સામગ્રી: ≥95.0%(યુવી)(સૂકા ઉત્પાદનો દ્વારા)

શુષ્ક વજન ઘટાડવું : 5.5% ~ 9.0%

બર્નિંગ અવશેષ ≤0.5%

હરિતદ્રવ્ય ≤0.004%

લાલ રંગદ્રવ્ય ≤0.004%

સંબંધિત પદાર્થ ક્વેર્સેટિન ≤5.0%(યુવી)

એરોબિક બેક્ટેરિયાની કુલ સંખ્યા ≤103cfu/g

ઘાટ અને યીસ્ટની કુલ સંખ્યા ≤102cfu/g

Escherichia coli /g શોધી શકાશે નહીં

સંગ્રહની સ્થિતિ પ્રકાશથી દૂર હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહ કરો.

2. રૂટોસાઇડ ટ્રાઇહાઇડ્રેટ ઇપી 9.0: પીળો અથવા પીળો-લીલો પાવડર.પાણીમાં લગભગ અદ્રાવ્ય, મિથેનોલમાં દ્રાવ્ય, ઇથેનોલમાં સહેજ દ્રાવ્ય (96%), મેથીલીન ક્લોરાઇડમાં લગભગ અદ્રાવ્ય.હાઇડ્રોક્સાઇડના દ્રાવણમાં દ્રાવ્ય.ઓળખની પદ્ધતિ નીચે મુજબ છે :A: 257nm અને 358nm પર મહત્તમ શોષણ અને 358nm પર મહત્તમ શોષણ ગુણાંક 305 ~ 330 છે. B: ઇન્ફ્રારેડ શોષણ પેટર્ન સંદર્ભ ઉત્પાદન C સાથે સુસંગત હોવી જોઈએ: સમાન રંગ અને સ્પોટ્સ કદ સંદર્ભ ઉત્પાદન D ના ક્રોમેટોગ્રામની અનુરૂપ સ્થિતિ પર દેખાશે: હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ અને જસત સાથેનું ઇથેનોલ સોલ્યુશન લાલ બતાવશે

સામગ્રી 95.0% ~ 101.0% (શુષ્ક ઉત્પાદન દ્વારા)(ટિટ્રેશન)

ભેજ 7.5% ~ 9.5% (કાર્ટેશિયન)

સળગતા અવશેષો ≤0.1%

450nm થી 800nm ​​પર ઓપ્ટિકલ અશુદ્ધિઓનું મહત્તમ પ્રકાશ શોષણ મૂલ્ય 0.10 થી વધુ ન હોવું જોઈએ.

મિથેનોલમાં અદ્રાવ્ય પદાર્થ ≤3.0%

સંબંધિત પદાર્થ isoquercetin ≤2.0%, kaempferol-3-rutin ≤2.0%, quercetin ≤2.0%, કુલ અશુદ્ધિ ≤4.0%(HPLC)

એરોબિક બેક્ટેરિયાની કુલ સંખ્યા ≤104cfu/g

ઘાટ અને યીસ્ટની કુલ સંખ્યા ≤102cfu/g

પિત્ત ગ્રામ-નેગેટિવ બેક્ટેરિયા ≤102cfu/g

Escherichia coli /g શોધી શકાશે નહીં

સાલ્મોનેલા /25 ગ્રામ શોધી શકાતું નથી

સંગ્રહની સ્થિતિ પ્રકાશથી દૂર રહે છે

3. રૂટિન યુએસપી43: ઓળખની પદ્ધતિ એ છે: 257nm અને 358nm પર મહત્તમ શોષણ, અને 358nm પર મહત્તમ શોષણ ગુણાંક 305 ~ 33 છે. B: ઇન્ફ્રારેડ શોષણ સ્પેક્ટ્રા સંદર્ભ ઉત્પાદનના ક્રોમેટોગ્રામ સાથે સુસંગત હોવું જોઈએ.સી: ક્રોમેટોગ્રામ પીકનો રીટેન્શન સમય સંદર્ભ ઉત્પાદન સાથે સુસંગત હોવો જોઈએ

સામગ્રી 95.0% ~ 101.0% (શુષ્ક ઉત્પાદન દ્વારા)(ટિટ્રેશન)

ભેજ 7.5% ~ 9.5% (કાર્ટેશિયન)

સળગતા અવશેષો ≤0.1%

450nm થી 800nm ​​પર ઓપ્ટિકલ અશુદ્ધિઓનું મહત્તમ પ્રકાશ શોષણ મૂલ્ય 0.10 થી વધુ ન હોવું જોઈએ.

મિથેનોલમાં અદ્રાવ્ય પદાર્થ ≤3.0%

સંબંધિત પદાર્થો isoquercetin ≤2.0%, kaempferol-3-rutin ≤2.0%, quercetin ≤2.0%, અન્ય મોનો-પરચુરણ ≤1.0%, કુલ અશુદ્ધિ ≤4.0% (HPLC)

એરોબિક બેક્ટેરિયાની કુલ સંખ્યા ≤104cfu/g

ઘાટ અને યીસ્ટની કુલ સંખ્યા ≤103cfu/g

Escherichia coli/10g શોધી શકાશે નહીં

/10 ગ્રામ સૅલ્મોનેલા શોધી શકાશે નહીં

સ્ટોરેજની સ્થિતિ સીલ અને પ્રકાશથી દૂર રાખવામાં આવી છે.

4. મંત્રાલય ધોરણ WS1-49(B)-89 ઓફ Rutinum: પીળો અથવા પીળો-લીલો પાવડર, અથવા ખૂબ જ બારીક એકિક્યુલર ક્રિસ્ટલ;ગંધહીન, સ્વાદહીન;હવામાં રંગ ઘાટો થાય છે;બ્રાઉન જેલ બનવા માટે 185 ~ 192℃ સુધી ગરમ કરો.ઉકળતા ઇથેનોલમાં થોડું દ્રાવ્ય, ઉકળતા પાણીમાં થોડું દ્રાવ્ય, ઠંડા પાણીમાં થોડું દ્રાવ્ય, ટ્રાઇક્લોરોમેથેન અને ઇથરમાં અદ્રાવ્ય;આલ્કલી હાઇડ્રોક્સાઇડના દ્રાવણમાં દ્રાવ્ય.ઓળખ પદ્ધતિ છે: A: લાલ કપરસ ઓક્સાઇડ અવક્ષેપ.B: ઇન્ફ્રારેડ શોષણ પેટર્ન નિયંત્રણ પદાર્થ સાથે સુસંગત હોવી જોઈએ.C: મહત્તમ શોષણ 259±1nm અને 362.5±1nmની તરંગલંબાઇ પર જોવા મળે છે.

સામગ્રી ≥93.0%(યુવી)(સૂકા ઉત્પાદન દ્વારા)

શુષ્ક વજન ઘટાડવું 5.5% ~ 9.0%

બર્નિંગ અવશેષ ≤0.3%

મિથેનોલમાં અદ્રાવ્ય પદાર્થ ≤2.5% (ઇથેનોલમાં અદ્રાવ્ય પદાર્થ)

સંબંધિત પદાર્થ quercetin ≤4.0%(પાતળું પડ)

એરોબિક બેક્ટેરિયાની કુલ સંખ્યા ≤103cfu/g

ઘાટ અને યીસ્ટની કુલ સંખ્યા ≤102cfu/g

Escherichia coli /g શોધી શકાશે નહીં

સાલ્મોનેલા શોધી શકાશે નહીં /g

સ્ટોરેજની સ્થિતિ સીલ અને પ્રકાશથી દૂર રાખવામાં આવી છે.

ફાર્માકોલોજિકલ અસર:

એન્ટિફ્રી રેડિકલ ક્રિયા

કોષ ચયાપચયમાં એકલ ઈલેક્ટ્રોનના સ્વરૂપમાં ઓક્સિજનના પરમાણુઓ ઘટે છે અને એકલ ઈલેક્ટ્રોનના સ્વરૂપમાં ઓક્સિજનના પરમાણુઓના ઘટાડાથી પેદા થતા O આયનો પછી શરીરમાં H2O2 અને અત્યંત ઝેરી ·OH મુક્ત રેડિકલ ઉત્પન્ન કરશે, આમ ત્વચાને અસર કરે છે. સરળતા અને તે પણ ત્વચા વૃદ્ધત્વ વેગ.તદુપરાંત, ઉત્પાદનમાં રુટિન ઉમેરવાથી કોષો દ્વારા ઉત્પાદિત પ્રતિક્રિયાશીલ ઓક્સિજન પ્રજાતિઓ દેખીતી રીતે દૂર થઈ શકે છે.રુટિન એક ફ્લેવોનોઈડ સંયોજન છે, જે મુક્ત રેડિકલને દૂર કરવા માટે મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ છે.તે મુક્ત રેડિકલની સાંકળ પ્રતિક્રિયાને રોકી શકે છે, બાયોફિલ્મ્સ પર પોલિઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડના પેરોક્સિડેશનને અટકાવી શકે છે, લિપિડ પેરોક્સિડેશન ઉત્પાદનોને દૂર કરી શકે છે, બાયોફિલ્મ્સ અને સબસેલ્યુલર રચનાઓની અખંડિતતાનું રક્ષણ કરી શકે છે અને શરીરમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.[2]

એન્ટિ-લિપિડ પેરોક્સિડેશન

લિપિડ પેરોક્સિડેશન એ બાયોફિલ્મ્સમાં પોલિઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ પર હુમલો કરતી પ્રતિક્રિયાશીલ ઓક્સિજન પ્રજાતિઓ દ્વારા થતી ઓક્સિડેશન પ્રક્રિયાઓની શ્રેણીનો ઉલ્લેખ કરે છે.ઝુ જિયાનલિન એટ અલ.ઉંદરોમાં SOD પ્રવૃત્તિ, ફ્રી-રેડિકલ લિપિડ પેરોક્સિડેશન પ્રોડક્ટ એમડીએની સામગ્રી અને મોટા યકૃતમાં લિપોફુસિનની સામગ્રીનું નિર્ધારિત અને વિશ્લેષણ કર્યું અને જાણવા મળ્યું કે રુટિનની કાસ્ટ્રેટેડ ઉંદરોમાં લિપિડ પેરોક્સિડેશન પર અવરોધક અસર છે, અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતાના ઘટાડાને અટકાવી શકે છે. કાસ્ટ્રેટેડ પછી ઉંદરોમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ સિસ્ટમ.રુટિન એન્ડોજેનસ એસ્ટ્રોજનના ઘટાડાને કારણે એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતાના ઘટાડાનો પ્રતિકાર કરી શકે છે અને એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર ધરાવે છે.ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન (HDL)માં એથેરોસ્ક્લેરોટિક વિરોધી અસરો હોય છે.જો કે, એચડીએલ, જેમ કે ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન (એલડીએલ) અને ખૂબ ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન (વીએલડીએલ), પણ વિટ્રોમાં ઓક્સિડાઇઝ્ડ અને સુધારી શકાય છે.એકવાર એચડીએલ ઓક્સિડાઇઝ થઈ જાય અને ઓક્સ-એચડીએલમાં સંશોધિત થઈ જાય, તે એથરોસ્ક્લેરોસિસની અસર ધરાવે છે.મેંગ ફેંગ એટ અલ.વિટ્રોમાં Cu2+ મધ્યસ્થી ઓક્સિડેટીવ ફેરફાર દ્વારા HDL ઓક્સિડેટીવ મોડિફિકેશન પર રૂટિનની અસરની તપાસ કરી.નિષ્કર્ષ રુટિન એચડીએલના ઓક્સિડેટીવ ફેરફારને નોંધપાત્ર રીતે અટકાવી શકે છે.[2]

પ્લેટલેટ સક્રિયકરણ પરિબળની વિરોધી અસર

ઘણા કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર અને સેરેબ્રોવેસ્ક્યુલર રોગોના પેથોજેનેસિસ, જેમ કે થ્રોમ્બોસિસ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, દાહક પ્રતિક્રિયા અને ઇસ્કેમિયા-રિપરફ્યુઝન ફ્રી રેડિકલ ઇજા, પ્લેટલેટ એક્ટિવેટિંગ ફેક્ટર (PAF) ની મધ્યસ્થી સાથે નજીકથી સંબંધિત છે.તેથી, PAF ની અસરનો વિરોધ કરવો એ ઇસ્કેમિક કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર અને સેરેબ્રોવેસ્ક્યુલર રોગોને દૂર કરવાનો એક મહત્વપૂર્ણ માર્ગ છે.પ્રયોગો દર્શાવે છે કે રુટિન સસલાના પ્લેટલેટ મેમ્બ્રેન રીસેપ્ટર્સની સાંદ્રતા આધારિત PAF ના ચોક્કસ બંધનનો વિરોધ કરી શકે છે, સસલામાં PAf-મધ્યસ્થી પ્લેટલેટ સંલગ્નતા અને PMN માં મુક્ત Ca2+ સાંદ્રતામાં વધારો અટકાવી શકે છે, જે સૂચવે છે કે રુટિનની પદ્ધતિ PAF વિરોધી ક્રિયા છે. PAF રીસેપ્ટરના સક્રિયકરણને અટકાવવા, અને પછી PAF દ્વારા પ્રેરિત પ્રતિક્રિયાને અવરોધિત કરવા, જેથી રક્તવાહિની સુરક્ષામાં ભૂમિકા ભજવી શકાય.પરિણામો દર્શાવે છે કે રુટિન PAF રીસેપ્ટર વિરોધી હતો.[2]

વિરોધી તીવ્ર સ્વાદુપિંડનો સોજો

રુટિન અસરકારક રીતે હાયપોક્લેસીમિયાને અટકાવી શકે છે અને સ્વાદુપિંડના પેશીઓમાં Ca2+ સાંદ્રતા ઘટાડી શકે છે.એવું જાણવા મળ્યું હતું કે રુટિન ઉંદરોના સ્વાદુપિંડના પેશીઓમાં ફોસ્ફોલિપેઝ A2 (PLA2) ની સામગ્રીને વધારી શકે છે, જે સૂચવે છે કે રુટિન સ્વાદુપિંડના પેશીઓમાં PLA2 ના પ્રકાશન અને સક્રિયકરણને અટકાવી શકે છે.રુટિન એપી ઉંદરોમાં હાઈપોકેલેસીમિયાની ઘટનાને અસરકારક રીતે અટકાવી શકે છે, સંભવતઃ Ca2+ પ્રવાહને અટકાવીને અને સ્વાદુપિંડના પેશીઓના કોષોમાં Ca2+ ઓવરલોડ ઘટાડીને, ત્યાંથી APને પેથોફિઝીયોલોજીકલ નુકસાન ઘટાડે છે.[2]

સંદર્ભ: https://mp.weixin.qq.com

https://xueshu.baidu.com/usercenter/paper

રૂટિન માટે, કૃપા કરીને અમારો સંપર્ક કરો.અમે અહીં કોઈપણ સમયે તમારી રાહ જોઈ રહ્યા છીએ.