રૂટિનરાસાયણિક સૂત્ર (C27H30O16•3H2O), એક વિટામિન છે, જે રુધિરકેશિકાઓની અભેદ્યતા અને બરડપણું ઘટાડવા, રુધિરકેશિકાઓની સામાન્ય સ્થિતિસ્થાપકતા જાળવવા અને પુનઃસ્થાપિત કરવાની અસર ધરાવે છે. હાયપરટેન્સિવ સેરેબ્રલ હેમરેજની રોકથામ અને સારવાર માટે; ડાયાબિટીક રેટિના હેમરેજ અને હેમોરહેજિક પરપુરાનો ઉપયોગ ફૂડ એન્ટીઑકિસડન્ટ અને રંગદ્રવ્યો તરીકે પણ થાય છે.

તે નીચેના ચાર માપદંડોમાં વહેંચાયેલું છે:

1. રૂટિન NF11: પીળો-લીલો પાવડર, અથવા ખૂબ જ બારીક એસીક્યુલર સ્ફટિક; ગંધહીન, સ્વાદહીન; હવામાં રંગ ઘાટો થાય છે; 185-192 ℃ સુધી ગરમ થાય છે, તે ભૂરા રંગનું જિલેટીનસ શરીર બને છે અને લગભગ 215 ℃ પર વિઘટિત થાય છે. ઉકળતા ઇથેનોલમાં થોડું દ્રાવ્ય, ઉકળતા પાણીમાં થોડું દ્રાવ્ય, ઠંડા પાણીમાં ખૂબ જ થોડું દ્રાવ્ય, આઇસોપ્રોપીલ આલ્કોહોલ અને મિથેનોલમાં સરળતાથી દ્રાવ્ય, ટ્રાઇક્લોરોમેથેન, ઇથર અને બેન્ઝીનમાં અદ્રાવ્ય; આલ્કલી હાઇડ્રોક્સાઇડ દ્રાવણમાં દ્રાવ્ય. ઓળખ પદ્ધતિ A છે: ક્વેર્સેટિનમાં હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ રિફ્લક્સ હાઇડ્રોલિસિસ, જેનો ગલનબિંદુ 312 ℃B છે: લાલ કપરસ ઓક્સાઇડ અવક્ષેપ. C: સોડિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડ દ્રાવણ ઉમેરવાથી નારંગી પીળો થાય છે D: ઇથેનોલ દ્રાવણ અને ફેરિક ક્લોરાઇડ દ્રાવણ લીલો ભૂરો થાય છે E: હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ અને મેગ્નેશિયમ સાથે ઇથેનોલ દ્રાવણ ધીમે ધીમે લાલ સામગ્રી: ≥95.0%(UV)(સૂકા ઉત્પાદનો દ્વારા)

શુષ્ક વજન ઘટાડવું: ૫.૫% ~ ૯.૦%

બર્નિંગ અવશેષ ≤0.5%

હરિતદ્રવ્ય ≤0.004%

લાલ રંગદ્રવ્ય ≤0.004%

સંબંધિત પદાર્થ ક્વેર્સેટિન ≤5.0%(UV)

એરોબિક બેક્ટેરિયાની કુલ સંખ્યા ≤103cfu/g

મોલ્ડ અને યીસ્ટની કુલ સંખ્યા ≤102cfu/g

એસ્ચેરીચીયા કોલી શોધી કાઢવામાં આવશે નહીં /g

સંગ્રહની સ્થિતિ પ્રકાશથી દૂર હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહ કરો.

2. રુટોસાઇડ ટ્રાઇહાઇડ્રેટ ઇપી 9.0: પીળો અથવા પીળો-લીલો પાવડર. પાણીમાં લગભગ અદ્રાવ્ય, મિથેનોલમાં દ્રાવ્ય, ઇથેનોલમાં સહેજ દ્રાવ્ય (96%), મિથિલિન ક્લોરાઇડમાં લગભગ અદ્રાવ્ય. હાઇડ્રોક્સાઇડ દ્રાવણમાં દ્રાવ્ય. ઓળખ પદ્ધતિ નીચે મુજબ છે:A: 257nm અને 358nm પર મહત્તમ શોષણ, અને 358nm પર મહત્તમ શોષણ ગુણાંક 305 ~ 330 છે. B: ઇન્ફ્રારેડ શોષણ પેટર્ન સંદર્ભ ઉત્પાદન સાથે સુસંગત હોવી જોઈએ C: સંદર્ભ ઉત્પાદનના ક્રોમેટોગ્રામની અનુરૂપ સ્થિતિ પર સમાન રંગ અને કદના ફોલ્લીઓ દેખાશે D: હાઇડ્રોક્લોરિક એસિડ અને ઝીંક સાથે ઇથેનોલ દ્રાવણ લાલ દેખાશે

સામગ્રી ૯૫.૦% ~ ૧૦૧.૦% (સૂકા ઉત્પાદન દ્વારા) (ટાઇટ્રેશન)

ભેજ 7.5% ~ 9.5% (કાર્ટેશિયન)

બર્નિંગ અવશેષ ≤0.1%

450nm થી 800nm ​​પર ઓપ્ટિકલ અશુદ્ધિઓનું મહત્તમ પ્રકાશ શોષણ મૂલ્ય 0.10 કરતા વધારે ન હોવું જોઈએ.

મિથેનોલમાં અદ્રાવ્ય દ્રવ્ય ≤3.0%

સંબંધિત પદાર્થ આઇસોક્વેર્સેટિન ≤2.0%, કેમ્પફેરોલ-3-રુટિન ≤2.0%, ક્વેરસેટિન ≤2.0%, કુલ અશુદ્ધિ ≤4.0%(HPLC)

એરોબિક બેક્ટેરિયાની કુલ સંખ્યા ≤104cfu/g

મોલ્ડ અને યીસ્ટની કુલ સંખ્યા ≤102cfu/g

પિત્ત ગ્રામ-નેગેટિવ બેક્ટેરિયા ≤102cfu/g

એસ્ચેરીચીયા કોલી શોધી કાઢવામાં આવશે નહીં /g

સાલ્મોનેલા શોધી શકાતો નથી /25 ગ્રામ

સંગ્રહની સ્થિતિ પ્રકાશથી દૂર રાખે છે

3. રૂટિન USP43: ઓળખ પદ્ધતિ A છે: 257nm અને 358nm પર મહત્તમ શોષણ, અને 358nm પર મહત્તમ શોષણ ગુણાંક 305 ~ 33 છે. B: ઇન્ફ્રારેડ શોષણ સ્પેક્ટ્રા સંદર્ભ ઉત્પાદનના ક્રોમેટોગ્રામ સાથે સુસંગત હોવો જોઈએ. C: ક્રોમેટોગ્રામ પીકનો રીટેન્શન સમય સંદર્ભ ઉત્પાદન સાથે સુસંગત હોવો જોઈએ.

સામગ્રી ૯૫.૦% ~ ૧૦૧.૦% (સૂકા ઉત્પાદન દ્વારા) (ટાઇટ્રેશન)

ભેજ 7.5% ~ 9.5% (કાર્ટેશિયન)

બર્નિંગ અવશેષ ≤0.1%

450nm થી 800nm ​​પર ઓપ્ટિકલ અશુદ્ધિઓનું મહત્તમ પ્રકાશ શોષણ મૂલ્ય 0.10 કરતા વધારે ન હોવું જોઈએ.

મિથેનોલમાં અદ્રાવ્ય દ્રવ્ય ≤3.0%

સંબંધિત પદાર્થો આઇસોક્વેર્સેટિન ≤2.0%, કેમ્પફેરોલ-3-રુટિન ≤2.0%, ક્વેરસેટિન ≤2.0%, અન્ય મોનો-મિસેલેનિયસ ≤1.0%, કુલ અશુદ્ધિ ≤4.0% (HPLC)

એરોબિક બેક્ટેરિયાની કુલ સંખ્યા ≤104cfu/g

મોલ્ડ અને યીસ્ટની કુલ સંખ્યા ≤103cfu/g

એસ્ચેરીચીયા કોલી શોધી શકાશે નહીં /૧૦ ગ્રામ

સાલ્મોનેલા શોધી શકાશે નહીં /૧૦ ગ્રામ

સંગ્રહ સ્થિતિ સીલબંધ અને પ્રકાશથી દૂર રાખવામાં આવી છે.

4. રૂટીનમનું મંત્રાલય ધોરણ WS1-49(B)-89: પીળો અથવા પીળો-લીલો પાવડર, અથવા ખૂબ જ બારીક એસીક્યુલર સ્ફટિક; ગંધહીન, સ્વાદહીન; હવામાં રંગ ઘાટો થાય છે; 185 ~ 192℃ સુધી ગરમ કરીને ભૂરા રંગનું જેલ બને છે. ઉકળતા ઇથેનોલમાં થોડું દ્રાવ્ય, ઉકળતા પાણીમાં થોડું દ્રાવ્ય, ઠંડા પાણીમાં ખૂબ થોડું દ્રાવ્ય, ટ્રાઇક્લોરોમેથેન અને ઇથરમાં અદ્રાવ્ય; આલ્કલી હાઇડ્રોક્સાઇડ દ્રાવણમાં દ્રાવ્ય. ઓળખ પદ્ધતિ છે: A: લાલ કપરસ ઓક્સાઇડ અવક્ષેપ. B: ઇન્ફ્રારેડ શોષણ પેટર્ન નિયંત્રણ પદાર્થ સાથે સુસંગત હોવી જોઈએ. C: મહત્તમ શોષણ 259±1nm અને 362.5±1nm ની તરંગલંબાઇ પર જોવા મળે છે.

સામગ્રી ≥93.0% (યુવી) (સૂકા ઉત્પાદન દ્વારા)

શુષ્ક વજન ઘટાડવું 5.5% ~ 9.0%

બર્નિંગ અવશેષ ≤0.3%

મિથેનોલમાં અદ્રાવ્ય દ્રવ્ય ≤2.5% (ઇથેનોલમાં અદ્રાવ્ય દ્રવ્ય)

સંબંધિત પદાર્થ ક્વેર્સેટિન ≤4.0% (પાતળું પડ)

એરોબિક બેક્ટેરિયાની કુલ સંખ્યા ≤103cfu/g

મોલ્ડ અને યીસ્ટની કુલ સંખ્યા ≤102cfu/g

એસ્ચેરીચીયા કોલી શોધી કાઢવામાં આવશે નહીં /g

સાલ્મોનેલા શોધી શકાશે નહીં /g

સંગ્રહ સ્થિતિ સીલબંધ અને પ્રકાશથી દૂર રાખવામાં આવી છે.

ફાર્માકોલોજીકલ અસર:

મુક્ત રેડિકલ ક્રિયા

કોષ ચયાપચયમાં ઓક્સિજન પરમાણુઓ સિંગલ ઇલેક્ટ્રોનના સ્વરૂપમાં ઘટાડે છે, અને સિંગલ ઇલેક્ટ્રોનના સ્વરૂપમાં ઓક્સિજન પરમાણુઓના ઘટાડાથી ઉત્પન્ન થતા O આયનો શરીરમાં H2O2 અને અત્યંત ઝેરી ·OH મુક્ત રેડિકલ ઉત્પન્ન કરે છે, આમ ત્વચાની સરળતાને અસર કરે છે અને ત્વચાની વૃદ્ધત્વને પણ વેગ આપે છે. વધુમાં, ઉત્પાદનમાં રુટિન ઉમેરવાથી કોષો દ્વારા ઉત્પાદિત પ્રતિક્રિયાશીલ ઓક્સિજન પ્રજાતિઓ દૂર થઈ શકે છે. રુટિન એક ફ્લેવોનોઇડ સંયોજન છે, જે મુક્ત રેડિકલને સાફ કરવા માટે એક મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. તે મુક્ત રેડિકલની સાંકળ પ્રતિક્રિયાને રોકી શકે છે, બાયોફિલ્મ્સ પર બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડના પેરોક્સિડેશનને અટકાવી શકે છે, લિપિડ પેરોક્સિડેશન ઉત્પાદનોને દૂર કરી શકે છે, બાયોફિલ્મ્સ અને સબસેલ્યુલર માળખાઓની અખંડિતતાને સુરક્ષિત કરી શકે છે અને શરીરમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. [2]

એન્ટિ-લિપિડ પેરોક્સિડેશન

લિપિડ પેરોક્સિડેશન એ બાયોફિલ્મ્સમાં પોલિઅનસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ પર હુમલો કરતી પ્રતિક્રિયાશીલ ઓક્સિજન પ્રજાતિઓ દ્વારા થતી ઓક્સિડેશન પ્રક્રિયાઓની શ્રેણી છે. ઝુ જિયાનલિન અને અન્યોએ ઉંદરોમાં SOD પ્રવૃત્તિ, ફ્રી-રેડિકલ લિપિડ પેરોક્સિડેશન પ્રોડક્ટ MDA ની સામગ્રી અને મોટા યકૃતમાં લિપોફ્યુસિનની સામગ્રીનું નિર્ધારણ અને વિશ્લેષણ કર્યું, અને શોધી કાઢ્યું કે રુટિનનો કાસ્ટ્રેટેડ ઉંદરોમાં લિપિડ પેરોક્સિડેશન પર અવરોધક અસર હતી, અને કાસ્ટ્રેટેડ પછી ઉંદરોમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ સિસ્ટમની એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતામાં ઘટાડો અટકાવી શકે છે. રુટિન એન્ડોજેનસ એસ્ટ્રોજનના ઘટાડાને કારણે એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતામાં ઘટાડાનો પ્રતિકાર કરી શકે છે અને એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર ધરાવે છે. ઉચ્ચ ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન (HDL) માં એન્ટિ-એથેરોસ્ક્લેરોટિક અસરો હોય છે. જો કે, HDL, ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન (LDL) અને ખૂબ ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન (VLDL) ની જેમ, ઇન વિટ્રોમાં પણ ઓક્સિડાઇઝ અને ફેરફાર કરી શકાય છે. એકવાર HDL ઓક્સિડાઇઝ થઈ જાય અને ઓક્સ-HDL માં ફેરફાર થઈ જાય, પછી તેમાં એથરોસ્ક્લેરોસિસની અસર હોય છે. મેંગ ફેંગ અને અન્યોએ Cu2+ મધ્યસ્થીવાળા ઓક્સિડેટીવ ફેરફાર ઇન વિટ્રો દ્વારા HDL ઓક્સિડેટીવ ફેરફાર પર રુટિનની અસરની તપાસ કરી. નિષ્કર્ષ રૂટિન HDL ના ઓક્સિડેટીવ ફેરફારને નોંધપાત્ર રીતે અટકાવી શકે છે. [2]

પ્લેટલેટ સક્રિયકરણ પરિબળની વિરોધી અસર

થ્રોમ્બોસિસ, એથરોસ્ક્લેરોસિસ, બળતરા પ્રતિક્રિયા અને ઇસ્કેમિયા-રિપરફ્યુઝન ફ્રી રેડિકલ ઇજા જેવા ઘણા કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર અને સેરેબ્રોવેસ્ક્યુલર રોગોના પેથોજેનેસિસ, પ્લેટલેટ એક્ટિવેટિંગ ફેક્ટર (PAF) ના મધ્યસ્થી સાથે ગાઢ રીતે સંબંધિત છે. તેથી, PAF ની અસરનો વિરોધ કરવો એ ઇસ્કેમિક કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર અને સેરેબ્રોવેસ્ક્યુલર રોગોને દૂર કરવાનો એક મહત્વપૂર્ણ માર્ગ છે. પ્રયોગો દર્શાવે છે કે રુટિન સસલાના પ્લેટલેટ મેમ્બ્રેન રીસેપ્ટર્સ સાંદ્રતા-આધારિત સાથે PAF ના ચોક્કસ બંધનનો વિરોધ કરી શકે છે, સસલામાં PAf-મધ્યસ્થી પ્લેટલેટ સંલગ્નતાને અટકાવી શકે છે અને PMN માં મુક્ત Ca2+ સાંદ્રતામાં વધારો કરી શકે છે, જે સૂચવે છે કે રુટિનની એન્ટિ-PAF ક્રિયાની પદ્ધતિ PAF રીસેપ્ટરના સક્રિયકરણને અટકાવવાની છે, અને પછી PAF દ્વારા પ્રેરિત પ્રતિક્રિયાને અવરોધિત કરવાની છે, જેથી રક્તવાહિની સંરક્ષણમાં ભૂમિકા ભજવી શકાય. પરિણામો દર્શાવે છે કે રુટિન એક PAF રીસેપ્ટર વિરોધી હતું. [2]

તીવ્ર સ્વાદુપિંડનો રોગ વિરોધી

રુટિન અસરકારક રીતે હાયપોકેલ્સેમિયા અટકાવી શકે છે અને સ્વાદુપિંડના પેશીઓમાં Ca2+ સાંદ્રતા ઘટાડી શકે છે. એવું જાણવા મળ્યું હતું કે રુટિન ઉંદરોના સ્વાદુપિંડના પેશીઓમાં ફોસ્ફોલિપેઝ A2 (PLA2) ની સામગ્રીમાં વધારો કરી શકે છે, જે સૂચવે છે કે રુટિન સ્વાદુપિંડના પેશીઓમાં PLA2 ના પ્રકાશન અને સક્રિયકરણને અટકાવી શકે છે. રુટિન AP ઉંદરોમાં હાયપોકેલ્સેમિયાની ઘટનાને અસરકારક રીતે અટકાવી શકે છે, સંભવતઃ Ca2+ પ્રવાહને અટકાવીને અને સ્વાદુપિંડના પેશીઓ કોષોમાં Ca2+ ઓવરલોડ ઘટાડીને, જેનાથી AP ને પેથોફિઝીયોલોજીકલ નુકસાન ઓછું થાય છે. [2]

સંદર્ભ: https://mp.weixin.qq.com

https://xueshu.baidu.com/usercenter/paper

રૂટિન માટે, કૃપા કરીને અમારો સંપર્ક કરો. અમે ગમે ત્યારે અહીં તમારી રાહ જોઈ રહ્યા છીએ.