કોલંબો યુનિવર્સિટીમાં ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ બાયોકેમિસ્ટ્રી, મોલેક્યુલર બાયોલોજી અને બાયોટેકનોલોજીના ડૉ. સમીરા સમરાકૂન અને જાણીતા ન્યુટ્રિશનિસ્ટ ડૉ. ડીબીટી વિજેરત્ને દ્વારા કરવામાં આવેલા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે સેંટેલા એશિયાટિકા સાથે ગ્રીન ટી પીવાથી ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે. ગોટુ કોલા ગ્રીન ટીના એન્ટિઓક્સિડન્ટ, એન્ટિવાયરલ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારે છે.
ગોટુ કોલાને દીર્ઘાયુષ્યની વનસ્પતિ માનવામાં આવે છે અને તે પરંપરાગત એશિયન દવાઓનો મુખ્ય ભાગ છે, જ્યારે ગ્રીન ટી એ વિશ્વના સૌથી લોકપ્રિય આરોગ્ય પીણાંમાંનું એક છે. ગ્રીન ટીના સ્વાસ્થ્ય લાભો તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો, સ્થૂળતા ઘટાડવા, કેન્સર અટકાવવા, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવા અને વધુને કારણે ઘણા લોકો દ્વારા જાણીતા અને વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. એ જ રીતે, કોલાના સ્વાસ્થ્ય લાભો ભારત, જાપાન, ચીન, ઇન્ડોનેશિયા, દક્ષિણ આફ્રિકા, શ્રીલંકા અને દક્ષિણ પેસિફિકની પ્રાચીન તબીબી પદ્ધતિઓમાં જાણીતા છે. આધુનિક પ્રયોગશાળા પરીક્ષણો પુષ્ટિ કરે છે કે કોલામાં એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો છે, તે યકૃત માટે સારું છે, ત્વચાનું રક્ષણ કરે છે અને સમજશક્તિ અને યાદશક્તિમાં સુધારો કરે છે. ડૉ. સમરકુને કહ્યું કે જ્યારે ગ્રીન ટી અને કોલાનું મિશ્રણ પીવાથી વ્યક્તિ બંનેના તમામ સ્વાસ્થ્ય લાભ મેળવી શકે છે.
તેમણે કહ્યું કે પીણા તરીકે ઓછી સ્વીકાર્યતાને કારણે કોકા-કોલામાં 20 ટકાથી વધુ મિશ્રણ હોવું જોઈએ નહીં.
ડો. વિરાત્નેએ જણાવ્યું હતું કે અગાઉના અભ્યાસોએ પુષ્ટિ કરી છે કે ગોટુ કોલા ખાવાથી યકૃતના સ્વાસ્થ્યને સુધારવા પર સકારાત્મક અસર પડે છે, ખાસ કરીને પ્રાથમિક લિવર કેન્સર, હેપેટોસેલ્યુલર કાર્સિનોમા, ફેટી લિવર અને સિરોસિસના સૌથી સામાન્ય સ્વરૂપોમાં. તાજેતરના અભ્યાસો એ પણ દર્શાવે છે કે કોલા બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં અને સ્ટ્રોક, મ્યોકાર્ડિયલ ઇન્ફાર્ક્શન અને કોરોનરી હૃદય રોગ સહિત કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. ફાર્માકોલોજિકલ અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે કોલા અર્ક સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમની પ્રવૃત્તિને નિયંત્રિત કરી શકે છે અને મગજના જ્ઞાનાત્મક કાર્યોને સુધારી શકે છે.
ડૉ. વિજેરત્ને જણાવે છે કે ગ્રીન ટીના સ્વાસ્થ્ય લાભો વિશ્વભરમાં જાણીતા છે. ગોટુ કોલા કરતાં ગ્રીન ટીના સ્વાસ્થ્ય લાભો પર વધુ વૈજ્ઞાનિક સંશોધન છે. લીલી ચા કેટેચીન્સ, પોલિફીનોલ્સ, ખાસ કરીને એપીગાલોકેટેચિન ગેલેટ (EGCG) થી ભરપૂર છે. EGCG એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે સામાન્ય કોષોને નુકસાન પહોંચાડ્યા વિના કેન્સરના કોષોને મારી શકે છે. આ સંયોજન ઓછી ઘનતાવાળા લિપોપ્રોટીન કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં, લોહીના અસામાન્ય ગંઠાવાનું અટકાવવા અને પ્લેટલેટ એકત્રીકરણ ઘટાડવામાં પણ અસરકારક છે. વધુમાં, લીલી ચાનો અર્ક કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટોનો આશાસ્પદ સ્ત્રોત હોવાનું જાણવા મળ્યું છે જેનો અસરકારક રીતે એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મોને વધારવા માટે ઉપયોગ થાય છે, ડૉ. વિજેરત્ને કહે છે.
તેમના મતે, સ્થૂળતા ઘણા રોગોનું મુખ્ય કારણ છે, જેમાં કોરોનરી હૃદય રોગ, હાઈ બ્લડ પ્રેશર, બિન-ઈન્સ્યુલિન આધારિત ડાયાબિટીસ, ફેફસાની તકલીફ, અસ્થિવા અને અમુક પ્રકારના કેન્સરનો સમાવેશ થાય છે. ટી કેટેચીન્સ, ખાસ કરીને EGCG, સ્થૂળતા વિરોધી અને ડાયાબિટીક વિરોધી અસરો ધરાવે છે. ગ્રીન ટીને કુદરતી ઔષધિ તરીકે પણ જોવામાં આવે છે જે વજન ઘટાડવા માટે ઊર્જા ખર્ચ અને ચરબીના ઓક્સિડેશનમાં વધારો કરી શકે છે, ડૉ. વિજેરત્નેએ જણાવ્યું હતું કે, બે જડીબુટ્ટીઓનું મિશ્રણ ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરી શકે છે.
પોસ્ટનો સમય: ઑક્ટો-24-2022