શિકાગો, ઑક્ટો 13, 2022 (ગ્લોબ ન્યૂઝવાયર) — 2022 સુધીમાં હર્બલ અર્કનું બજાર $34.4 બિલિયનનું છે અને 2027 સુધીમાં 12. 3%ના CAGR સાથે $61.5 બિલિયન સુધી પહોંચવાની ધારણા છે, MarketsandMarkets™ અનુસાર. નવો રિપોર્ટ, 2022 થી 2027 સુધી.વધુ સારી આહાર પસંદગીઓ સંબંધિત જાગૃતિમાં વધારો થવાને કારણે કુદરતી ઘટકો અને કુદરતી ઉત્પાદનોની માંગમાં વધારા સાથે, વૃદ્ધાવસ્થામાં વધારો, તંદુરસ્ત જીવનશૈલીના વલણમાં વધારો અને ક્રોનિક રોગોની ઘટનાઓમાં વૃદ્ધિ, પરિણામે ઘણા ઉત્પાદકો R&D માં રોકાણ કરે છે અને વિવિધ નવીન અર્કનું ઉત્પાદન કરે છે, જે ગ્રાહકોના પોષક સ્વાસ્થ્યમાં ફાળો આપે છે.વધુ સારી આહાર પસંદગીઓ સંબંધિત જાગૃતિમાં વધારો થવાને કારણે કુદરતી ઘટકો અને કુદરતી ઉત્પાદનોની માંગમાં વધારા સાથે, વૃદ્ધાવસ્થામાં વધારો, તંદુરસ્ત જીવનશૈલીના વલણમાં વધારો અને ક્રોનિક રોગોની ઘટનાઓમાં વૃદ્ધિ, પરિણામે ઘણા ઉત્પાદકો R&D માં રોકાણ કરે છે અને વિવિધ નવીન અર્કનું ઉત્પાદન કરે છે, જે ગ્રાહકોના પોષક સ્વાસ્થ્યમાં ફાળો આપે છે.બહેતર પોષક પસંદગીઓની વધતી જતી જાગરૂકતા, વસ્તીની વધતી વૃદ્ધાવસ્થા, તંદુરસ્ત જીવનશૈલી તરફ વધતા વલણ અને ક્રોનિક રોગોની સંખ્યામાં વધારો થવાને કારણે કુદરતી ઘટકો અને કુદરતી ઉત્પાદનોની માંગમાં થયેલા વધારાને કારણે ઘણા ઉત્પાદકો આમાં રોકાણ કરવા તરફ દોરી ગયા છે. સંશોધન અને વિકાસ અને વિવિધ નવીન અર્કનું ઉત્પાદન કરવું જે ગ્રાહકો માટે તંદુરસ્ત આહારની આદતોને પ્રોત્સાહન આપે છે.બહેતર પોષણની વધતી જતી જાગરૂકતા, વૃદ્ધાવસ્થાની વસ્તી, તંદુરસ્ત જીવનશૈલી તરફ વધતા વલણ અને ક્રોનિક રોગોની ઘટનાઓમાં વધારો થવાને કારણે, કુદરતી ઘટકો અને કુદરતી ઉત્પાદનોની માંગ આસમાને પહોંચી છે, જે ઘણા ઉત્પાદકોને સંશોધન અને વિકાસમાં રોકાણ કરવા માટે પ્રેરિત કરે છે. અને પોષક સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપતા વિવિધ નવીન અર્કનું ઉત્પાદન. ગ્રાહકો જો કે, વિવિધ હેતુઓ માટે બહુવિધ હર્બલ અર્કના ઉપયોગ અંગે ગ્રાહકની શંકા અને કાચા માલના અપૂરતા પુરવઠા, તેમજ ભાવમાં વધઘટ, આગાહીના સમયગાળા દરમિયાન અમુક અંશે બજારના વિકાસને અવરોધે તેવી શક્યતા છે.
હર્બલ એક્સટ્રેક્ટ માર્કેટ 368 - કોષ્ટક 63 - આકૃતિ 353 - પૃષ્ઠો હર્બલ સપ્લિમેન્ટ્સ સાથે સંકળાયેલા લાભો જેમ કે પ્રતિરક્ષા વધારવા માટે બજારને આગળ ધપાવવાની અપેક્ષા છે
તંદુરસ્ત આહાર અને તંદુરસ્ત જીવનશૈલી તરફના વધતા વલણ સાથે, હર્બલ પોષક પૂરવણીઓની માંગ આકાશને આંબી ગઈ છે. હર્બલ પોષક પૂરવણીઓ છોડ, છોડના ભાગો અથવા છોડના અર્કમાંથી બનાવેલ ઉત્પાદનો છે. તેઓ આહારને પૂરક બનાવવાના હેતુથી એક અથવા વધુ ઘટકો ધરાવે છે. હર્બલ સપ્લિમેન્ટ્સ સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકે છે, અને આ "કુદરતી" ઉપાયો અન્ય દવાઓથી થતી આડઅસરો વિના અસરકારક છે. જૂન 2021 માં, અર્જુન નેચરલે ક્રાંતિકારી પીડા રાહત ઉકેલ તરીકે Rhuleave-K લોન્ચ કર્યું. આ હળદર અને બોસ્વેલિયા સેરાટાના અર્કમાંથી બનાવેલ એક પ્રકારનું ઉત્પાદન છે. તે કોઈપણ આડઅસર વિના પીડાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આ તમામ પરિબળો હર્બલ ન્યુટ્રિશનલ સપ્લિમેન્ટ્સના વપરાશમાં વધારો કરે છે. તેથી, હર્બલ અર્કનું બજાર ઝડપથી વધી રહ્યું છે.
ગ્રાહકો સ્વસ્થ જીવનશૈલીને ટેકો આપવા માટે કુદરતી ઘટકો અને વધારાની કાર્યક્ષમતા ધરાવતા ઉત્પાદનો શોધી રહ્યા છે. આ પરિસ્થિતિમાં છોડના અર્ક મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે, જે કુદરતી હોવા છતાં અસંખ્ય કાર્યાત્મક લાભો પ્રદાન કરે છે. પરિણામે, હર્બલ અર્ક હવે વધુ વિશિષ્ટ ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ બજાર સુધી મર્યાદિત નથી, પરંતુ વ્યાપક ખાદ્ય ક્ષેત્રમાં વિસ્તરી રહ્યા છે. છોડના અર્કનો ઉપયોગ પીણાં, ડેરી ઉત્પાદનો, માંસ, બેકડ સામાન અને કન્ફેક્શનરીમાં આરોગ્ય સુધારવા માટે થાય છે. બોટનિકલ અને હર્બલ અર્કનો ઉપયોગ લાંબા સમયથી આરોગ્ય, રંગ, સ્વાદ અને ખોરાક, પીણાં અને પૂરકની સુગંધને સુધારવા માટે કરવામાં આવે છે. છોડના અર્ક તેમની એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રવૃત્તિને કારણે ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં વધુને વધુ મહત્ત્વપૂર્ણ ઉમેરણ બની રહ્યા છે, અપ્રગટ સ્વાદના વિકાસમાં વિલંબ કરે છે અને ખોરાકની શેલ્ફ લાઇફ અને રંગ સ્થિરતામાં વધારો કરે છે. તેમના કુદરતી મૂળના કારણે, તેઓ કૃત્રિમ સંયોજનોને બદલવા માટે ઉત્તમ ઉમેદવારો છે જે સામાન્ય રીતે ઝેરી અને કાર્સિનોજેનિક માનવામાં આવે છે. જો કે, કુદરતી સ્ત્રોતોમાંથી આ સંયોજનોનું કાર્યક્ષમ નિષ્કર્ષણ અને વ્યવસાયિક ઉત્પાદનોમાં તેમની પ્રવૃત્તિનું નિર્ધારણ એ ઉત્પાદનોના વિકાસમાં સંશોધકો અને ખાદ્ય શૃંખલાના સહભાગીઓ માટે એક મોટો પડકાર બની ગયો છે જે માનવ સ્વાસ્થ્ય પર હકારાત્મક અસર કરે છે.
ફાર્માસ્યુટિકલ્સ અને ડાયેટરી સપ્લિમેન્ટ્સમાં ઉપયોગ વધારવાથી સૂકા અર્ક માટે બજાર વિકસાવવામાં મદદ મળી શકે છે.
પાઉડર અર્ક પ્રમાણિત કરવામાં આવે છે અને "સક્રિય" ઘટકની ચોક્કસ ટકાવારી પ્રદાન કરવા માટે પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. પ્રમાણિત અર્કને ઇથેનોલ અને પાણી સાથે કાઢવામાં આવ્યો હતો અને એક સમાન પાવડર બનાવવા માટે સૂકવવામાં આવ્યો હતો. સ્પ્રે-સૂકા પાવડર સ્થિર હોય છે અને તેને ખાસ સ્ટોરેજ શરતોની જરૂર હોતી નથી. ગરમી, સૂર્યપ્રકાશ અને ભેજના સ્ત્રોતોથી દૂર ઠંડી, સૂકી જગ્યા પૂરતી છે. સંગ્રહની સ્થિતિ ઉપરાંત, સૂકા અર્કના ઘણા ફાયદા છે, જેમાં ઓછી સ્ટોરેજ જગ્યા, સારી સ્થિરતા અને હર્બલ સક્રિય ઘટકોના પ્રમાણીકરણની સરળતાનો સમાવેશ થાય છે. આ સૂકા અર્કનો ઉપયોગ ખાદ્ય અને પીણા ઉદ્યોગ જેવા વિવિધ કાર્યક્રમોમાં થાય છે જ્યાં આ અર્કનો ઉપયોગ તેમના ઉત્પાદનોની કાર્યક્ષમતા સુધારવા અને ઉમેરણો, સ્વાદ અને રંગો તરીકે થાય છે. રાસાયણિક મુક્ત સ્વચ્છ લેબલ ઉત્પાદનોની વધતી જતી લોકપ્રિયતાને કારણે, તાજેતરના વર્ષોમાં, ખાસ કરીને વિકસિત દેશોમાં તેમના ઉપયોગમાં નાટ્યાત્મક વધારો થયો છે.
સૂકા અર્કનો ઉપયોગ દવાઓ અને ફૂડ સપ્લિમેન્ટ્સ બનાવવા માટે પણ થાય છે. ઔષધીય વનસ્પતિઓનો ઉપયોગ હજારો વર્ષોથી રોગનિવારક એજન્ટ તરીકે કરવામાં આવે છે અને નવા ફાર્માસ્યુટિકલ ઉત્પાદનોના મહત્વપૂર્ણ સ્ત્રોત તરીકે ચાલુ રહે છે. વધુમાં, વસ્તી વૃદ્ધત્વ, કુદરતી ઘટકોમાં ગ્રાહકની રુચિમાં વધારો અને એકંદર આરોગ્ય પ્રત્યે ગ્રાહક જાગૃતિને કારણે વિકાસશીલ અને વિકસિત બંને દેશોમાં હર્બલ ઔષધીય ઉત્પાદનોની માંગ વધી રહી છે. યર્બા મેટ, કેટ્યુઆબા અને મુઇરાપુઆમા ઔષધીય છોડની શ્રેણીમાં કેટલાક લોકપ્રિય વિકલ્પો છે. જો કે, હર્બલ દવાઓની સલામતી, અસરકારકતા અને ગુણવત્તા અંગે વ્યાપક ચિંતાઓ છે. વધારાના આરોગ્ય લાભો સાથે પોષક પૂરવણીઓ વિકસિત દેશોમાં લોકપ્રિય રહે છે, અને વધતી નિકાલજોગ આવક, સક્રિય જીવનશૈલી અને વધતું વૈશ્વિકીકરણ વિકાસશીલ દેશોમાં બજારને આગળ ધપાવશે તેવી અપેક્ષા છે.