ફોસ્ફેટીડીલસેરિન એ શરીરમાં કુદરતી રીતે જોવા મળતા ફોસ્ફોલિપિડના એક પ્રકારને આપવામાં આવેલું નામ છે.

ફોસ્ફેટીડિલ્સેરીન શરીરમાં અનેક ભૂમિકાઓ ભજવે છે. સૌપ્રથમ, તે કોષ પટલનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ બનાવે છે.

બીજું, ફોસ્ફેટીડીલસેરિન માયલિન આવરણમાં જોવા મળે છે જે આપણી ચેતાને ઘેરી લે છે અને આવેગના પ્રસારણ માટે જવાબદાર છે.

એવું પણ માનવામાં આવે છે કે તે શરીરની અંદર સંચારને અસર કરતા વિવિધ ઉત્સેચકોની શ્રેણીમાં સહ-પરિબળ છે.

આ પરિબળોનો સંયુક્ત અર્થ એ છે કે જ્યારે સેન્ટ્રલ નર્વસ સિસ્ટમની વાત આવે છે ત્યારે ફોસ્ફેટિડિલ્સેરિન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.

જ્યારે તે એક કુદરતી પદાર્થ છે જે શરીરમાં ઉત્પન્ન થઈ શકે છે અથવા આપણા ખોરાકમાંથી મેળવી શકાય છે, ઉંમર સાથે આપણા ફોસ્ફેટીડિલ્સેરિનનું સ્તર ઘટવાનું શરૂ થઈ શકે છે. જ્યારે આવું થાય છે, ત્યારે નિષ્ણાતો માને છે કે તે આપણા નર્વસ સિસ્ટમ પર અસર કરે છે, જેના કારણે જ્ઞાનાત્મક ઘટાડો થાય છે અને પ્રતિક્રિયાઓ ઓછી થાય છે.

પૂરક દ્વારા શરીરમાં ફોસ્ફેટિડિલ્સેરિનનું સ્તર વધારવાની અસરો પરના અભ્યાસો ઘણા ઉત્તેજક ફાયદાઓ દર્શાવે છે જેમ આપણે જોઈશું.

ફોસ્ફેટીડીલસેરિનના ફાયદા

અલ્ઝાઇમર સોસાયટી અનુસાર, ૮૦ વર્ષથી વધુ ઉંમરના છમાંથી એક વ્યક્તિ ડિમેન્શિયાથી પીડાય છે. જ્યારે આવા નિદાનની શક્યતા ઉંમર સાથે વધે છે, તે ઘણી નાની ઉંમરના પીડિતોને પણ અસર કરી શકે છે.

જેમ જેમ વસ્તી વધતી જાય છે, તેમ તેમ વૈજ્ઞાનિકોએ ડિમેન્શિયાના અભ્યાસ અને શક્ય સારવારની શોધમાં સમય અને નાણાંનું રોકાણ કર્યું છે. ફોસ્ફેટીડિલ્સેરિન એક એવું જ સંયોજન છે અને તેથી આપણે પૂરકતાના સંભવિત ફાયદાઓ વિશે ઘણું બધું જાણીએ છીએ. તાજેતરના સંશોધન દ્વારા નિર્દેશિત કેટલાક વધુ રસપ્રદ સંભવિત ફાયદાઓ અહીં છે...

સુધારેલ જ્ઞાનાત્મક કાર્ય

ફોસ્ફેટિડિલ્સેરીન પર કરવામાં આવેલ કદાચ સૌથી રોમાંચક સંશોધન, જેને ક્યારેક PtdSer અથવા ફક્ત PS તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે જ્ઞાનાત્મક ઘટાડાના લક્ષણોને રોકવા અથવા ઉલટાવી દેવાના સંભવિત ફાયદાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.

એક અભ્યાસમાં, ૧૩૧ વૃદ્ધ દર્દીઓને ફોસ્ફેટિડિલ્સેરિન અને DHA અથવા પ્લેસિબો ધરાવતું પૂરક આપવામાં આવ્યું હતું. ૧૫ અઠવાડિયા પછી બંને જૂથોના જ્ઞાનાત્મક કાર્યનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે રચાયેલ પરીક્ષણો કરવામાં આવ્યા. તારણો દર્શાવે છે કે ફોસ્ફેટિડિલ્સેરિન લેનારાઓએ મૌખિક યાદ અને શીખવામાં નોંધપાત્ર સુધારો જોયો. તેઓ વધુ ઝડપે જટિલ આકારોની નકલ કરવામાં પણ સક્ષમ હતા. ફોસ્ફેટિડિલ્સેરિનનો ઉપયોગ કરીને કરવામાં આવેલા બીજા સમાન અભ્યાસમાં યાદ કરેલા શબ્દો યાદ રાખવાની ક્ષમતામાં ૪૨% નો વધારો જોવા મળ્યો.

અન્યત્ર, 50 થી 90 વર્ષની વયના મેમરી-ચેલેન્જ્ડ સ્વયંસેવકોના જૂથને 12 અઠવાડિયાના સમયગાળા માટે ફોસ્ફેટિડિલ્સેરિન સપ્લિમેન્ટેશન આપવામાં આવ્યું હતું. પરીક્ષણમાં યાદશક્તિ અને માનસિક સુગમતામાં સુધારો જોવા મળ્યો હતો. આ જ અભ્યાસમાં અણધારી રીતે એવું પણ જાણવા મળ્યું કે જે વ્યક્તિઓએ સપ્લિમેન્ટ લીધું હતું તેમના બ્લડ પ્રેશરમાં હળવો અને સ્વસ્થ ઘટાડો જોવા મળ્યો હતો.

છેલ્લે, એક વ્યાપક અભ્યાસમાં, ઇટાલીમાં 65 થી 93 વર્ષની વયના લગભગ 500 દર્દીઓની ભરતી કરવામાં આવી હતી. પ્રતિભાવોનું પરીક્ષણ કરવામાં આવે તે પહેલાં છ મહિનાના સમયગાળા માટે ફોસ્ફેટીડિલ્સેરિન સાથે પૂરક આપવામાં આવ્યું હતું. આંકડાકીય રીતે નોંધપાત્ર સુધારા ફક્ત જ્ઞાનાત્મક પરિમાણોના સંદર્ભમાં જ નહીં, પરંતુ વર્તણૂકીય તત્વોમાં પણ જોવા મળ્યા હતા.

અત્યાર સુધી, પુરાવા સૂચવે છે કે ફોસ્ફેટિડિલ્સેરિન વય-સંબંધિત યાદશક્તિના નુકશાન અને માનસિક ઉગ્રતામાં સામાન્ય ઘટાડા સામેની લડાઈમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવી શકે છે.

ડિપ્રેશન સામે લડે છે

અન્ય અભ્યાસો પણ છે જે આ દૃષ્ટિકોણને સમર્થન આપે છે કે ફોસ્ફેટિડિલ્સેરિન મૂડ સુધારવામાં અને ડિપ્રેશન સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરી શકે છે.

આ વખતે, તણાવથી પીડાતા યુવાનોના એક જૂથને એક મહિના માટે દરરોજ 300 મિલિગ્રામ ફોસ્ફેટીડિલ્સેરીન અથવા પ્લેસિબો આપવામાં આવ્યું હતું. નિષ્ણાતોએ અહેવાલ આપ્યો કે પૂરક લેનારા વ્યક્તિઓએ "મૂડમાં સુધારો" અનુભવ્યો.

ફોસ્ફેટિડિલ્સેરિનની મૂડ પર થતી અસરોના બીજા અભ્યાસમાં ડિપ્રેશનથી પીડાતી વૃદ્ધ મહિલાઓનો સમાવેશ થતો હતો. સક્રિય જૂથને દરરોજ 300 મિલિગ્રામ ફોસ્ફેટિડિલ્સેરિન આપવામાં આવ્યું હતું અને નિયમિત પરીક્ષણમાં માનસિક સ્વાસ્થ્ય પર પૂરવણીઓની અસર માપવામાં આવી હતી. સહભાગીઓએ ડિપ્રેસિવ લક્ષણો અને સામાન્ય વર્તનમાં નોંધપાત્ર સુધારો અનુભવ્યો હતો.

રમતગમતમાં સુધારો

જ્યારે ફોસ્ફેટીડીલસેરિન વૃદ્ધાવસ્થાના લક્ષણોમાં મધ્યસ્થી કરવામાં તેની સંભવિત ભૂમિકા માટે સૌથી વધુ ધ્યાન ખેંચ્યું છે, ત્યારે અન્ય સંભવિત ફાયદાઓ પણ જોવા મળ્યા છે. જ્યારે સ્વસ્થ રમતગમતના લોકો પૂરક મેળવે છે ત્યારે એવું લાગે છે કે રમતગમતમાં પ્રદર્શનનો અનુભવ થઈ શકે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, ગોલ્ફરો ફોસ્ફેટિડિલ્સેરિન લીધા પછી તેમની રમતમાં સુધારો કરે છે તે દર્શાવવામાં આવ્યું છે, જ્યારે અન્ય અભ્યાસોમાં જાણવા મળ્યું છે કે ફોસ્ફેટિડિલ્સેરિનનું સેવન કરનારા વ્યક્તિઓ કસરત પછી થાકનું સ્તર ઘણું ઓછું અનુભવે છે. ફોસ્ફેટિડિલ્સેરિનનું દરરોજ 750 મિલિગ્રામ સેવન કરવાથી સાયકલ સવારોમાં કસરત કરવાની ક્ષમતામાં પણ સુધારો જોવા મળ્યો છે.

એક રસપ્રદ અભ્યાસમાં, 18 થી 30 વર્ષની વયના સ્વસ્થ પુરુષોને ભારે પ્રતિકાર તાલીમ કાર્યક્રમ પહેલાં અને પછી બંને ગાણિતિક પરીક્ષણો પૂર્ણ કરવાનું કહેવામાં આવ્યું હતું. નિષ્ણાતોએ શોધી કાઢ્યું કે ફોસ્ફેટિડિલ્સેરિન સાથે પૂરક વ્યક્તિઓએ નિયંત્રણ જૂથ કરતાં લગભગ 20% ઝડપથી જવાબો પૂર્ણ કર્યા, અને 33% ઓછી ભૂલો કરી.

તેથી એવું સૂચવવામાં આવ્યું છે કે ફોસ્ફેટીડીલસેરિન પ્રતિક્રિયાઓને તીક્ષ્ણ બનાવવામાં, તીવ્ર શારીરિક પછી પુનઃપ્રાપ્તિને ઝડપી બનાવવામાં અને તાણ હેઠળ માનસિક ચોકસાઈ જાળવવામાં ભૂમિકા ભજવી શકે છે. પરિણામે, ફોસ્ફેટીડીલસેરિન વ્યાવસાયિક રમતવીરોની તાલીમમાં સ્થાન મેળવી શકે છે.

શારીરિક તાણ ઘટાડો

જ્યારે આપણે કસરત કરીએ છીએ, ત્યારે શરીર તણાવ હોર્મોન્સ મુક્ત કરે છે. આ હોર્મોન્સ બળતરા, સ્નાયુઓમાં દુખાવો અને વધુ પડતા કસરતના અન્ય લક્ષણોને અસર કરી શકે છે.

એક અભ્યાસમાં, સ્વસ્થ પુરુષોને 10 દિવસ સુધી દરરોજ 600 મિલિગ્રામ ફોસ્ફેટીડિલ્સેરિન અથવા પ્લેસબો આપવાનું કહેવામાં આવ્યું હતું. ત્યારબાદ સહભાગીઓએ સઘન સાયકલિંગ સત્રોમાંથી પસાર થયા, જ્યાં કસરત પ્રત્યે તેમના શરીરની પ્રતિક્રિયા માપવામાં આવી.

એવું દર્શાવવામાં આવ્યું હતું કે ફોસ્ફેટીડીલસેરિન જૂથ કોર્ટિસોલ, તણાવ હોર્મોનના સ્તરને મર્યાદિત કરે છે, અને તેથી કસરતથી ઝડપથી સ્વસ્થ થાય છે. તેથી એવું સૂચવવામાં આવ્યું છે કે ફોસ્ફેટીડીલસેરિન ઘણા વ્યાવસાયિક રમતવીરો દ્વારા અનુભવાતા ઓવરટ્રેઇનિંગના જોખમો સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરી શકે છે.

બળતરા ઘટાડે છે

બળતરા અનેક પ્રકારની અપ્રિય સ્વાસ્થ્ય પરિસ્થિતિઓમાં સામેલ છે. એવું દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે માછલીના તેલમાં રહેલા ફેટી એસિડ ક્રોનિક સોજા સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરી શકે છે, અને આપણે જાણીએ છીએ કે કોડ લીવર ઓઇલમાં રહેલું DHA ફોસ્ફેટિડિલ્સેરિન સાથે સિનર્જિસ્ટિક રીતે કામ કરી શકે છે. તેથી, કેટલાક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ફોસ્ફેટિડિલ્સેરિન ખરેખર સોજા સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરી શકે છે તે આશ્ચર્યજનક ન હોવું જોઈએ.

ઓક્સિડેટીવ નુકસાન

ઘણા નિષ્ણાતો માને છે કે ડિમેન્શિયાની શરૂઆતમાં ઓક્સિડેટીવ નુકસાન એક મુખ્ય લક્ષણ છે. તે સામાન્ય કોષ નુકસાન સાથે પણ સંકળાયેલું છે અને તે વિવિધ પ્રકારની અપ્રિય સ્વાસ્થ્ય પરિસ્થિતિઓમાં સામેલ છે. તાજેતરના વર્ષોમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોમાં રસ વધવાનું આ એક કારણ છે, કારણ કે તેઓ મુક્ત રેડિકલ સામે લડવામાં મદદ કરે છે જે અન્યથા નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ફોસ્ફેટીડિલ્સેરિન પણ અહીં ભૂમિકા ભજવી શકે છે, કારણ કે તેના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મોના પુરાવા ઓળખાયા છે.

શું મારે ફોસ્ફેટીડીલસેરિન સપ્લીમેન્ટ્સ લેવા જોઈએ?

સ્વસ્થ અને વૈવિધ્યસભર આહાર ખાવાથી ફોસ્ફેટીડીલસેરિનનું પ્રમાણ થોડું ઓછું થઈ શકે છે, પરંતુ આધુનિક ખાવાની આદતો, ખોરાકનું ઉત્પાદન, તણાવ અને સામાન્ય વૃદ્ધત્વને કારણે ઘણીવાર આપણને મગજ યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે જરૂરી ફોસ્ફેટીડીલસેરિનનું સ્તર મળતું નથી.

આધુનિક જીવન કામ અને પારિવારિક જીવનની દ્રષ્ટિએ તણાવપૂર્ણ હોઈ શકે છે, અને વધતા તણાવને કારણે ફોસ્ફેટીડિલ્સેરિનની માંગમાં વધારો થાય છે, જેનો અર્થ એ થાય છે કે ઘણીવાર આપણું તણાવપૂર્ણ જીવન આ ઘટકના ઘટાડા તરફ દોરી જાય છે.

આ ઉપરાંત, આધુનિક, ઓછી ચરબી/ઓછી કોલેસ્ટ્રોલવાળા આહારમાં દરરોજ જરૂરી 150 મિલિગ્રામ ફોસ્ફેટીડીલસેરિનનો અભાવ હોઈ શકે છે અને શાકાહારી આહારમાં 250 મિલિગ્રામ સુધીનો અભાવ હોઈ શકે છે. ઓમેગા-3 ફેટી એસિડની ઉણપવાળા આહાર મગજમાં ફોસ્ફેટીડીલસેરિનનું સ્તર 28% ઘટાડી શકે છે જેના કારણે જ્ઞાનાત્મક કાર્ય પર અસર પડે છે.

આધુનિક ખાદ્ય ઉત્પાદન ફોસ્ફેટીડીલસેરિન સહિત તમામ ફોસ્ફોલિપિડ્સના સ્તરને પણ ઘટાડી શકે છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે વૃદ્ધોને ફોસ્ફેટીડીલસેરિનનું સ્તર વધારવાથી ખાસ ફાયદો થઈ શકે છે.

વૃદ્ધત્વ મગજને ફોસ્ફેટિડિલ્સેરિનની જરૂરિયાત વધારે છે, સાથે સાથે ચયાપચયની અપૂર્ણતા પણ બનાવે છે. આનો અર્થ એ છે કે ફક્ત ખોરાક દ્વારા પૂરતું મેળવવું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે ફોસ્ફેટિડિલ્સેરિન વય સંબંધિત યાદશક્તિમાં સુધારો કરે છે અને મગજના કાર્યોના ક્ષતિને અટકાવે છે, અને તેથી જૂની પેઢી માટે એક મહત્વપૂર્ણ પૂરક બની શકે છે.

જો તમે ઉંમર વધવાની સાથે માનસિક સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવા માંગતા હો, તો ફોસ્ફેટીડીલસેરિન ઉપલબ્ધ સૌથી ઉત્તેજક પૂરકમાંથી એક હોઈ શકે છે.

નિષ્કર્ષ

ફોસ્ફેટીડીલસેરિન મગજમાં કુદરતી રીતે ઉત્પન્ન થાય છે, પરંતુ આપણા તણાવપૂર્ણ રોજિંદા જીવન, કુદરતી વૃદ્ધત્વ સાથે મળીને, આપણી જરૂરિયાત વધારી શકે છે. ફોસ્ફેટીડીલસેરિન પૂરક મગજને ઘણી રીતે ફાયદો પહોંચાડી શકે છે અને વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસોએ યાદશક્તિ, એકાગ્રતા અને શીખવામાં તેની અસરકારકતા દર્શાવી છે, જેનાથી જીવન સુખી, સ્વસ્થ બને છે.